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Vinho tinto italiano – Villa D’Ancona Flora Chianti Putto DOCG 2018
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Volume: 750 mL
Região: Toscana
Safra: 2018
Boca: Intenso, persistente, redondo, agradavelmente fresco
Produtor: Fattoria Villa D’Ancona
Uvas: Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Frutas vermelhas com notas de especiarias
Visual: Vermelho-rubi intenso
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Lasanha a bolonhesa, queijos curados
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
Breve descrição:
Este vinho Chianti carrega em seu nome “Chianti Putto”, que é, a saber, o nome de uma antiga denominação da Toscana, e que hoje se apresenta apenas como “Chianti”.
A vinícola Villa D’Ancona, unindo assim herança, tradição e modernidade, prova com esse exemplar o porquê da região ser uma das mais valorizadas da Itália.
A Sangiovese, a principal uva desse exemplar, o conferiu com um caráter redondo, intenso, persistente e ainda com um agradável frescor.
Para aproveitar o máximo potencial desse Chianti, harmonize-o com pratos da culinária italiana.
Sobre a vinícola:
Tudo acontece na região de Casentino, no coração da Toscana: onde então, dentre muitas histórias, incluem a cidade natal de Michelangelo, e onde inspirou Dante Alighieri a escrever parte da Divina Comédia.
Não apenas isso, como também foi onde Leonardo da Vinci, que passou anos estudando na região, transformou o local no cenário da sua pintura mais famosa, a Monalisa. E, a saber, não muito longe dali, São Francisco de Assis recebeu os estigmas e Guido di Monaco inventou a partitura.
E assim foi no meio de toda essa história, há mais de 200 anos, que os Levi D’Ancona fizeram de Casentino a sua morada. Nesse meio tempo, até meados de 1930, a casa produziu vinhos que entraram para o rico portfólio da região e agora, quase 90 anos depois, chegou o momento da família retomar essa tradição e compartilhar o sabor da sua trajetória.
A Villa D’Ancona é situada na Via Ancona 9, ou seja, na comuna de San Piero in Frassino no município de Arezzo; Sendo assim, é uma curta viagem de carro de 50 minutos de Florença, 50 minutos de Siena e 40 minutos de Arezzo – bem no coração da Toscana no Vale do Casentino.
A Villa possui 1.500 metros quadrados, 7.000 m2 de jardim em volta da casa com piscina, e mais 20 bosques exclusivos nas montanhas da região reservados para os hóspedes da Villa.
Referência: www.villadancona.com
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