Vik A Rosé 2020

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Vik A Rosé 2020 - Oferta

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Vinho rosé chileno

Volume: 750 mL
Região: Valle del Cachapoal
Safra: 2019
Boca: Leve, fresco e jovem
Produtor: Vik
Uvas: Cabernet Sauvignon (85%), Cabernet Franc (10%) e Syrah (5%)
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 10°C
Nariz: Frutas vermelhas frescas, morango, pêssego
Visual: Rosa-claro
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Harmonização: Salmão grelhado com legumes, sashimi, sushi, bolinho de bacalhau, bolinho de arroz, ceviche, canapés, salada de rúcula com morangos

Breve descrição:

Este vinho rosé holístico é um delicado blend feito exclusivamente com as uvas do Valle de Millahue, com as seguintes variedades: a Cabernet Sauvignon, a Syrah assim como a Cabernet Franc.

Um rosé fresco, de acidez equilibrada, um exemplar para tomar à beira da piscina ou com pratos leves na companhia dos amigos.

 

Sobre a vinícola:

Fundada em 2004 pelo norueguês Alexander Vik com o propósito de criar uma vinha de classe mundial para produzir um vinho único.

A fim de encontrar o melhor terroir, ele reuniu uma equipe de enólogos, climatologistas, geólogos, viticulturais e agrônomos para pesquisar na América do Sul.

Posteriormente, em 2006, Alexander Vik escolheu o melhor terroir com condições climáticas ideais para o cultivo de uvas e comprou 4.450 hectares no Chile.

O local específico escolhido foi o Vale de Millahue, que significa “Lugar de Ouro”, nomeado assim pelos povos indígenas. Aqui nasceu o “VIK” e incorpora afinal a fusão perfeita entre homem, experiência, terra, clima e a mais avançada tecnologia.

A vinha, ou “Lugar de Ouro”, está localizada no interior do vale, entre inúmeros desfiladeiros, oferecendo-nos uma variedade de terroir inigualáveis assim como pequenos microclimas – cada um com exposições distintas e resfriados pela brisa costeira – proporcionando a complexidade procurada e assegurando o caminho certo para alcançar o objetivo de produzir o melhor vinho da América do Sul.

Referência: www.escapementmagazine.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Vik

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