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Vinho tinto italiano – Via Cassia Primitivo Puglia IGT 2021
Você está pronto para descobrir o Via Cassia Primitivo Puglia IGT 2021, um vinho que conquistou o coração dos amantes de vinhos italianos em todo o mundo?
Este rótulo espetacular é a personificação do melhor da tradição e sofisticação italiana, oferecendo uma jornada sensorial inigualável a cada taça. Continue lendo para explorar a riqueza histórica, a uva emblemática e os sabores irresistíveis deste vinho extraordinário – e prepare-se para ser seduzido por sua magia.
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Volume: 750 mL
Região: Puglia
Safra: 2021
Produtor: Castellani
Boca: Encorpado, taninos marcados, final frutado
Nariz: Frutas vermelhas, tabaco, especiarias
Uva: Primitivo
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 2024
Visual: Vermelho-rubi profundo
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Bife à Rolê, pizza de pepperoni, queijo Tulha
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 8
Frutado: 8
1. A história por trás do nome Via Cassia
Via Cassia, uma das principais estradas da Roma Antiga, estende-se por mais de 330 km, ligando Roma a Florença. A estrada era um importante centro de comércio, cultura e conexão entre cidades, e é essa riqueza histórica que inspirou o nome deste rótulo. Ao saborear o Via Cassia Primitivo Puglia IGT 2021, você estará apreciando séculos de tradição e paixão pela vitivinicultura.
2. A uva Primitivo: a alma da Puglia
A uva Primitivo é a protagonista desta história, originária da região da Puglia, no sul da Itália. Conhecida por ser uma das uvas mais apreciadas do país, a Primitivo é responsável por criar vinhos poderosos e encorpados, com taninos marcantes e uma complexidade de sabores que surpreendem o paladar.
3. Uma explosão de aromas e sabores
O Via Cassia Primitivo Puglia IGT 2021 é um vinho que encanta os sentidos desde o primeiro instante. Seu aroma intenso e sedutor combina notas de frutas vermelhas maduras, como ameixas e cerejas, com toques de tabaco, especiarias e alcaçuz. No paladar, a riqueza dos taninos proporciona uma textura aveludada, enquanto os sabores frutados e picantes se entrelaçam, criando um final persistente e delicioso.
4. Harmonizações perfeitas
Este vinho versátil é o par ideal para uma grande variedade de pratos. Seja com carnes vermelhas, massas com molhos encorpados ou queijos curados, o Via Cassia Primitivo Puglia IGT 2021 realça os sabores e transforma qualquer refeição em uma experiência gastronômica inesquecível.
Conclusão
Não perca a oportunidade de desfrutar deste vinho excepcional e levar sua experiência enogastronômica a novos patamares. O Via Cassia Primitivo Puglia IGT 2021 é verdadeiramente uma obra-prima líquida, rica em sabores que evocam a generosidade da terra italiana e sua herança vitivinícola.
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Sobre a vinícola Castellani:
A Castellani Spa é uma vinícola italiana de renome fundada pela família Castellani em 1903 na região da Toscana. Ao longo de mais de um século de história, a empresa se expandiu e hoje produz vinho de cinco grandes propriedades na Toscana, bem como de áreas em toda a Itália, e é distribuída internacionalmente em 42 países.
Nos últimos 25 anos, a família Castellani trabalhou arduamente para refinar os tipos de solo e microclimas que melhoram suas “grandes videiras da Toscana”, investindo em pesquisas e novas tecnologias para garantir que o nome Castellani continue associado a “vinhos memoráveis”.
A empresa se dedica a uma abordagem sustentável em suas operações ecológicas, desde a gestão de resíduos e a redução de emissões até a preservação de habitats naturais para a flora e fauna local.
A Castellani Spa produz uma ampla variedade de vinhos, incluindo Chianti, Brunello di Montalcino, Super Toscanos, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Prosecco.
A vinícola também é conhecida por sua produção de vinhos orgânicos, que são cultivados sem o uso de produtos químicos prejudiciais ao meio ambiente. A empresa possui certificação orgânica de vinhedos em uma de suas propriedades, localizada na Toscana.
Além disso, a Castellani Spa é ativa na promoção do turismo enológico na região da Toscana, oferecendo visitas guiadas às suas propriedades, degustações de vinho e outros eventos relacionados ao vinho e à cultura italiana.
Em suma, a Castellani Spa é uma vinícola de renome na Toscana e em toda a Itália, conhecida por sua dedicação à produção de vinhos de alta qualidade e por sua abordagem sustentável em suas operações ecológicas.
A empresa continua a investir em pesquisas e novas tecnologias para melhorar seus produtos e garantir que o nome Castellani continue sendo sinônimo de “vinhos memoráveis” por muitos anos.
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