Via Cassia Primitivo Puglia IGT 2021 - Vinho tinto italiano | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Via Cassia Primitivo Puglia IGT 2021 – Vinho tinto italiano

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Vinho tinto italiano – Via Cassia Primitivo Puglia IGT 2021

Você está pronto para descobrir o Via Cassia Primitivo Puglia IGT 2021, um vinho que conquistou o coração dos amantes de vinhos italianos em todo o mundo?

Este rótulo espetacular é a personificação do melhor da tradição e sofisticação italiana, oferecendo uma jornada sensorial inigualável a cada taça. Continue lendo para explorar a riqueza histórica, a uva emblemática e os sabores irresistíveis deste vinho extraordinário – e prepare-se para ser seduzido por sua magia.

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Volume: 750 mL
Região: Puglia
Safra: 2021
Produtor: Castellani

Boca: Encorpado, taninos marcados, final frutado
Nariz: Frutas vermelhas, tabaco, especiarias
Uva: Primitivo
Teor alcoólico: 13%

Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 2024
Visual: Vermelho-rubi profundo
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Seco
Harmonização: Bife à Rolê, pizza de pepperoni, queijo Tulha

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 8
Frutado: 8

1. A história por trás do nome Via Cassia

Via Cassia, uma das principais estradas da Roma Antiga, estende-se por mais de 330 km, ligando Roma a Florença. A estrada era um importante centro de comércio, cultura e conexão entre cidades, e é essa riqueza histórica que inspirou o nome deste rótulo. Ao saborear o Via Cassia Primitivo Puglia IGT 2021, você estará apreciando séculos de tradição e paixão pela vitivinicultura.

2. A uva Primitivo: a alma da Puglia

A uva Primitivo é a protagonista desta história, originária da região da Puglia, no sul da Itália. Conhecida por ser uma das uvas mais apreciadas do país, a Primitivo é responsável por criar vinhos poderosos e encorpados, com taninos marcantes e uma complexidade de sabores que surpreendem o paladar.

3. Uma explosão de aromas e sabores

O Via Cassia Primitivo Puglia IGT 2021 é um vinho que encanta os sentidos desde o primeiro instante. Seu aroma intenso e sedutor combina notas de frutas vermelhas maduras, como ameixas e cerejas, com toques de tabaco, especiarias e alcaçuz. No paladar, a riqueza dos taninos proporciona uma textura aveludada, enquanto os sabores frutados e picantes se entrelaçam, criando um final persistente e delicioso.

4. Harmonizações perfeitas

Este vinho versátil é o par ideal para uma grande variedade de pratos. Seja com carnes vermelhas, massas com molhos encorpados ou queijos curados, o Via Cassia Primitivo Puglia IGT 2021 realça os sabores e transforma qualquer refeição em uma experiência gastronômica inesquecível.

Conclusão

Não perca a oportunidade de desfrutar deste vinho excepcional e levar sua experiência enogastronômica a novos patamares. O Via Cassia Primitivo Puglia IGT 2021 é verdadeiramente uma obra-prima líquida, rica em sabores que evocam a generosidade da terra italiana e sua herança vitivinícola.

Imagine-se apreciando o equilíbrio perfeito entre frutas vermelhas maduras, especiarias e alcaçuz, tudo isso em uma edição especial disponível apenas no site indicado. Não hesite! Clique neste link agora mesmo e garanta sua garrafa desta edição limitada, pois sabemos que você merece saborear cada gota deste vinho espetacular.

Sobre a vinícola Castellani:

A Castellani Spa é uma vinícola italiana de renome fundada pela família Castellani em 1903 na região da Toscana. Ao longo de mais de um século de história, a empresa se expandiu e hoje produz vinho de cinco grandes propriedades na Toscana, bem como de áreas em toda a Itália, e é distribuída internacionalmente em 42 países.

Nos últimos 25 anos, a família Castellani trabalhou arduamente para refinar os tipos de solo e microclimas que melhoram suas “grandes videiras da Toscana”, investindo em pesquisas e novas tecnologias para garantir que o nome Castellani continue associado a “vinhos memoráveis”.

A empresa se dedica a uma abordagem sustentável em suas operações ecológicas, desde a gestão de resíduos e a redução de emissões até a preservação de habitats naturais para a flora e fauna local.

A Castellani Spa produz uma ampla variedade de vinhos, incluindo Chianti, Brunello di Montalcino, Super Toscanos, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Prosecco.

A vinícola também é conhecida por sua produção de vinhos orgânicos, que são cultivados sem o uso de produtos químicos prejudiciais ao meio ambiente. A empresa possui certificação orgânica de vinhedos em uma de suas propriedades, localizada na Toscana.

Além disso, a Castellani Spa é ativa na promoção do turismo enológico na região da Toscana, oferecendo visitas guiadas às suas propriedades, degustações de vinho e outros eventos relacionados ao vinho e à cultura italiana.

Em suma, a Castellani Spa é uma vinícola de renome na Toscana e em toda a Itália, conhecida por sua dedicação à produção de vinhos de alta qualidade e por sua abordagem sustentável em suas operações ecológicas.

A empresa continua a investir em pesquisas e novas tecnologias para melhorar seus produtos e garantir que o nome Castellani continue sendo sinônimo de “vinhos memoráveis” por muitos anos.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.