Tornicola Primitivo di Manduria DOC 2018

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Tornicola Primitivo di Manduria DOC 2018 - Oferta

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Vinho tinto italiano

Volume: 750 mL
Região: Puglia
Safra: 2018
Boca: Acidez equilibrada, sabor de frutas vermelhas e corpo médio
Produtor: Angelo Rocca e Figli Srl
Uva: Primitivo
Teor alcoólico: 14,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Frutas vermelhas maduras
Visual: Vermelho-rubi intenso
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Massas ao molho de tomate, risoto de queijo

Gradação de 0 a 10

Doçura: 2
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 6

Breve descrição:

Um Primitivo di Manduria, sem dúvida alguma, é um clássico italiano com renome no mundo inteiro.

Ainda mais se assinado pela prestigiada Rocca, eleita a melhor vinícola do ano em 2018 pela crítica especializada, como é o caso deste Tornicola.

Um tinto gastronômico, com uma acidez perfeita para uma harmonização com pratos à base de molho de tomate e queijo; ou seja, com pratos típicos da culinária italiana.

 

Sobre a vinícola:

Antes de tudo na história da vinícola, ela começa no final do século XIX, iniciada por Francesco Rocca. Em seguida seu filho, Angelo, aprimora a produção em 1936 e finalmente a transforma em adega em Nardò, Apúlia.

Posteriormente, na década de 1960, Ernesto Rocca, filho de Angelo, comprou a primeira linha de engarrafamento e iniciou a distribuição de produtos sob a marca Rocca.

Depois que houve a compra de uma fazenda em Leverano em 1999, uma década mais tarde a Rocca Family se torna o principal acionista da vinícola histórica Dezzani, no Piemonte, realizando novas sinergias comerciais e produtivas.

Por conseguinte, Paolo, Marco, Luca e Matteo (filhos de Ernesto), compartilhando deveres e responsabilidades, administram os negócios da família, que inclui também uma empresa de construção e uma importante fazenda de cavalos de trote.

Por fim Emanuele e Ernesto Jr., filhos de Luca e Marco, respectivamente, representam hoje orgulhosamente a quinta geração do mundo do vinho.

Em outras palavras, em cinco gerações a família transmite a paixão pelo envelhecimento de vinhos em barris de carvalho, que hoje toca uma vinícola que exporta a produção para mais de 40 países.

Referência: www.roccavini.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Angelo Rocca

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