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Vinho branco italiano – Santa Cristina Campo Grande Classico Orvieto DOC 2019

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Volume: 750 mL
Região: Orvieto (Denominação de Úmbria)
Safra: 2019
Boca: Macio, fresco, com notas minerais e frutadas
Produtor: Marchesi Antinori
Uvas: Grechetto e Procanico
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 10°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Aromas frutados de pêssego e damasco, com notas de flor de laranjeira
Visual: Amarelo-palha translúcido
Amadurecimento: Amadurecimento em tanques de aço inox
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Batata rústica com alecrim, palmito pupunha grelhado, risoto de polvo

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 8

Breve descrição:

Campo Grande é um vinho que une as castas brancas típicas da Itália Grechetto e Procanico, cultivadas na denominação de Orvieto. Ou seja, um perfeito casamento entre uvas e terroir.

Assim temos um branco, que junto com o trabalho de excelência da vinícola Santa Cristina, se expressa em taça com aromas de pêssego e damasco, com notas de flor de laranjeira.

Em seguida, o apreciador vai desfrutar um líquido com corpo macio, fresco, com notas minerais e frutadas. Uma viagem pelos solos de Úmbria sem sair do lar.

Sobre a vinícola:

A Antinori é uma empresa de vinhos da Toscana, sendo assim uma das maiores e mais proeminentes da Itália. A região de Chianti Classico é o foco das operações, embora a empresa tenha interesses em vários países, e cerca de 20 milhões de garrafas são produzidas anualmente em 150 rótulos.

A história da casa remonta ao século 14, depois que a família de tecelões de seda se mudou para Florença e começou a cultivar videiras.

Em seguida, já em 1900, Antinori adicionou o vinhedo Tignanello ao seu portfólio, e Niccolò Antinori e seu filho Piero começaram a experimentar técnicas de vinificação e variedades de uva inéditas. A primeira safra de Tignanello foi lançada bem posteriormente, em 1971.

Tignanello é sem dúvida o mais famoso de todos os vinhos de Antinori, e a vinha com o mesmo nome se estende até 57 hectares em solos ricos em calcário, em uma encosta voltada a sudoeste de 350 a 400 m acima do nível do mar.

Este vinho foi o primeiro da região a combinar Sangiovese com variedades internacionais não tradicionais e a omitir uvas brancas, sendo, portanto, classificado como Vino da Tavola.

Ademais, Antinori possui várias outras propriedades de vinhedos na Toscana. A abadia Badia a Passignano, em Sambuca Val di Pesa, é o local de vinhedos há pelo menos 1000 anos e tem 56 hectares plantados principalmente em Sangiovese com alguns Cabernet Sauvignon e Syrah. Produz então um único vinho classificado como Chianti Classico Gran Selezione.

O vinhedo de Pèppoli está localizado a 5 km a nordeste de Tignanello e possui 50 hectares de vinha.

Em 2012, a Antinori Nel Chianti Classico, uma nova vinícola,  com o fim de fundionar como museu e restaurante, foi inaugurada em Bargino. Nesta nova empresa é vinificado pois o Villa Antinori Chianti Classico, o Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, o Vinsanto del Chianti Classico e Pèppoli Chianti Classico.

Em Montalcino, a propriedade Pian delle Vigne tem 65 hectares plantada em vinhas, enquanto na costa da Toscana em Bolgheri, os Antinoris possuem a grande propriedade Guado al Tasso.

A extensa vinha de 300 hectares produz uma mistura emblemática do mesmo nome ao estilo Bordeaux, além de uma variedade de outros brancos e tintos.

Além da fronteira na região de Orvieto, na Úmbria, o Castello della Sala – adquirido em 1940 – possui 140 hectares de videiras que produzem uma variedade liderada por Cervaro della Sala (90% Chardonnay, 10% Grechetto).

Por fim, interesses internacionais incluem Antica Napa Valley e uma participação controladora na Vitis Metamorfosis na Romênia.

Referência: www.wine-searcher.com

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