Salentein Killka Blend 2018

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Salentein Killka Blend 2018 - Oferta

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Vinho tinto argentino

Volume: 750 mL
Região: Valle de Uco
Safra: 2018
Boca: Frutado, robusto, taninos sedosos
Produtor: Bodegas Salentein
Uvas: Malbec (50%), Cabernet Sauvignon (35%) e Petit Verdot (15%)
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 5 anos
Nariz: Frutas vermelhas maduras, ameixa, cereja e um toque de baunilha
Visual: Rubi profundo
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho
Harmonização: Fetuccini de cream cheese com cogumelos, medalhão de mignon ao ragu de cogumelos, mix de queijos e embutidos

Breve descrição:

Os enólogos da Bodegas Salentein selecionaram a Malbec, a Cabernet Sauvignon e a Petit Verdot para criar esses magnífico blend, como um artista que utiliza cores diferentes para fazer sua obra.

Contribui para este excepcional resultado o amadurecimento de 8 meses em barricas de carvalho, o que conferiu a este vinho taninos sedosos e complexidade no aroma.

 

Sobre a vinícola:

Fundada em 1992, a vinícola Bodegas Salentein está localizada, a saber, a uma altitude de 1.200 metros, bem no centro da vinha. Mais de 49 hectares de habitat nativo do deserto foram preservados e fazem parte da paisagem cotidiana da bodega.

O horizonte ocidental é dominado pelos Andes nevados, que têm uma altitude superior a 6.100 metros. A magnífica bodega foi projetada levando em consideração dois aspectos: a forma bem como a função.

A forma de cruz facilita um gerenciamento cuidadoso da uva e do vinho, enquanto permite uma redução do caminho que as frutas e seus produtos percorrem ao longo das etapas do processo.

Cada asa é em si uma pequena bodega com dois níveis, em que no primeiro, os tanques de aço inoxidável e os barris de carvalho francês permitem a fermentação assim como o armazenamento. Enquanto, no nível subterrâneo, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho.

Ambos os andares permitem portanto a circulação do líquido dos tanques para os barris através de um sistema tradicional de transferência de gravidade. As quatro asas convergem em uma câmara central circular, semelhante a um anfiteatro, inegavelmente inspirado nos templos clássicos da antiguidade.

Referências: www.salentein.com, www.bodegasalentein.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodegas Salentein

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