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Vinho tinto francês – Ropiteau Frères AOC Coteaux Bourguignons 2020

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Volume: 750 mL
Região: Coteaux Bourguignons (Denominação de Borgonha)
Safra: 2020
Boca: Vinho jovem, leve, frutado, taninos sedosos, boa acidez
Produtor: Ropiteau Frères
Uva: Gamay
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 5 anos
Nariz: Aromas de frutas vermelhas frescas, morango, groselha e toque floral
Visual: Rubi claro
Amadurecimento: Uma pequena parcela amadurece em barricas de carvalho, o restante em tanques de aço inox
Harmonização: Opte por pratos mais leves, como carnes vermelhas magras, carnes brancas, molhos à base de azeite, tomate, ou queijos cremosos. Dicas: risoto de parma, filé de frango à parmegiana, legumes grelhados, talharim ao sugo, lasanha, ravióli de queijo

Breve descrição:

AOC Coteaux Bourguignons é uma nova denominação de origem, criada em 2011. Este vinho, produzido na famosa região da Borgonha, na França, provém de uma das principais uvas tintas permitidas sob esta denominação: Gamay.

É produzido a partir de uvas cultivadas principalmente no centro de Beaujolais e foi elaborado pela Ropiteau Frères para dar vida a ele. É elegante, autêntica e vibrante!

Sobre a vinícola:

Em 1848, o jovem Jean Ropiteau, então com 24 anos, fundou com os seus cunhados a sua Casa Mercantil do Vinho. Ele previu logo após que este meio de transporte seria a forma de promover os vinhos da Borgonha.

No início do século XX, a Casa continuou em expansão, mas permaneceu fiel aos seus valores. Posteriormente, em 1940, seu bisneto, Auguste Ropiteau, adquiriu as atuais adegas de Meursault por um baixo preço.  Esta aquisição foi um sucesso tão grande que hoje o nome Ropiteau Frères se tornou portanto sinônimo de “grandioso Meursault”.

No cemitério da aldeia, a lápide de Marguerite Ropiteau, a saber, esposa de Jean, tem duas letras gravadas: SG. Por quê? Estas letras representam “Sauva les Genevrières” e fala da batalha inegavelmente implacável liderada por esta mulher notável para manter a classificação de Premier Cru para este clima muito propício.

Os requisitos começam com a escolha dos suprimentos, selecionando assim viticultores com muitos anos de parceria. O controle de produção, práticas culturais amigas do ambiente são fatores decerto decisivos para os vinhos de qualidade.

Referência: www.ropiteau.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Ropiteau Frères

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