Root: 1 Reserva Maipo Valley Cabernet Sauvignon 2017

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Root:1 Reserva Maipo Valley Cabernet Sauvignon 2017 - Oferta

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Vinho tinto chileno

Volume: 750 mL
Região: Valle del Maipo
Safra: 2017
Boca: Bom corpo, taninos macios, acidez agradável, frutado
Produtor: Viña Ventisquero
Uvas: Cabernet Sauvignon (85%) e Syrah (15%)
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 5 anos
Nariz: Ameixa, cereja, amora, herbáceo, tosta
Visual: Rubi
Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês, americano e tanques de aço inox
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Maminha na brasa, costela suína com legumes gratinados, sobrecoxa à milanesa, massa aos quatro queijos, batatas recheadas, quiche de cogumelos

Breve descrição:

O belíssimo rótulo é uma homenagem à videira, assim como o nome Root”, que significa “raiz” em inglês.

Um vinho barricado que possui um estilo que agrada com facilidade, trazendo o caráter da rainha das tintas, a Cabernet Sauvignon, com um complemento da Syrah.

 

Sobre a vinícola:

Viña Ventisquero é um grande produtor chileno fundado então em 1998 por Gonzalo Vial, proprietário de um grande negócio de alimentos frescos.

O grupo Ventisquero inclui as marcas Kalfu, Ramirana, Yali e Root 1, e possui dessa forma mais de 1500 hectares de vinhedos na região costeira de Maipo – a localização das primeiras propriedades e da vinícola – e Casablanca, Colchagua, Regiões de Leyda e Huasco (Atacama). O nome “ventisquero” se traduz, a saber, em “geleira”.

Os vinhos produzidos sob o rótulo Ventisquero são divididos em várias faixas; a série Grey de vinhos de blocos de vinhedos únicos e as linhas Queulat, Reserva e Yelcho de fácil consumo são feitas a partir de uma coleção semelhante de castas, incluindo Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.

Outras variedades são cultivadas e aparecem sob as outras marcas do grupo.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Viña Ventisquero

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