Root: 1 Reserva D.O. Valle del Maipo Heritage Red 2019

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Root: 1 Reserva D.O. Valle del Maipo Heritage Red 2019 - Oferta

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Vinho tinto chileno

Volume: 750 mL
Região: Valle del Maipo
Safra: 2019
Boca: Médio corpo, taninos macios, acidez agradável
Produtor: Viña Ventisquero
Uvas: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah e Carménère
Teor alcoólico: 13%
Potencial de guarda: 5 anos
Nariz: Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias
Visual: Rubi intenso
Amadurecimento: 70% do vinho estagiou por 10 meses em barricas de carvalho francês e americano
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Maminha assada ao forno, fusilli com ragu de costela, carne de sol grelhada com mandioca na manteiga de garrafa, lasanha de berinjela, pizza de calabresa, queijos semiduros

Breve descrição:

Este Root: 1 Reserva nos traz um assemblage, ou seja, uma mistura de uvas já bem tradicionais no Chile: Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah e Petit Verdot.

Um demi-sec que agrada com facilidade, perfeito para acompanhar refeições cotidianas, já que possui um estilo jovem e frutado.

 

Sobre a vinícola:

Viña Ventisquero é um grande produtor chileno fundado então em 1998 por Gonzalo Vial, proprietário de um grande negócio de alimentos frescos.

O grupo Ventisquero inclui as marcas Kalfu, Ramirana, Yali e Root 1, e possui dessa forma mais de 1500 hectares de vinhedos na região costeira de Maipo – a localização das primeiras propriedades e da vinícola – e Casablanca, Colchagua, Regiões de Leyda e Huasco (Atacama). O nome “ventisquero” se traduz, a saber, em “geleira”.

Os vinhos produzidos sob o rótulo Ventisquero são divididos em várias faixas; a série Grey de vinhos de blocos de vinhedos únicos e as linhas Queulat, Reserva e Yelcho de fácil consumo são feitas a partir de uma coleção semelhante de castas, incluindo Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.

Outras variedades são cultivadas e aparecem sob as outras marcas do grupo.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Viña Ventisquero

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