Root 1 Pinot Noir 2020 - Vinho tinto chileno

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Root: 1 Reserva D.O. Valle de Casablanca Pinot Noir 2020 - Oferta

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Vinho tinto chileno – Root 1 Pinot Noir 2020

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Volume: 750 mL
Região: Valle de Casablanca
Safra: 2020
Boca: De corpo médio e brilhante, a acidez fresca, taninos lisos para um paladar bem arredondado e acabamento longo
Produtor: Viña Ventisquero
Uva: Pinot Noir
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 14°C
Potencial de guarda: 5 anos
Nariz: Morangos silvestres, framboesas e cereja. Notas de tempero e baunilha
Visual: Rubi violáceo
Amadurecimento: 20% amadurecido em barris de carvalho francês por 10 meses e 80% envelhecido em tanques de aço inoxidável
Classificação: Seco
Harmonização: Iscas de filé acebolado, espaguete à bolonhesa, batata recheada com carne-seca, arroz carreteiro, atum grelhado com purê de mandioquinha, queijos semiduros

Breve descrição:

Casablanca é um vale chileno que recebe forte influência do Oceano Pacífico, já que se localiza a apenas 30 km da costa.

Assim, é atingido fortemente pela influência da Corrente de Humboldt, que com suas águas gélidas e a consequente brisa fria do oceano, fazem do vale o terroir perfeito para cultivar castas brancas e a delicada tinta Pinot Noir, que dá vida a este Root: 1 Reserva D.O. Valle de Casablanca Pinot Noir.

 

Sobre a vinícola:

Viña Ventisquero é um grande produtor chileno fundado então em 1998 por Gonzalo Vial, proprietário de um grande negócio de alimentos frescos.

O grupo Ventisquero inclui as marcas Kalfu, Ramirana, Yali e Root 1, e possui dessa forma mais de 1500 hectares de vinhedos na região costeira de Maipo – a localização das primeiras propriedades e da vinícola – e Casablanca, Colchagua, Regiões de Leyda e Huasco (Atacama). O nome “ventisquero” se traduz, a saber, em “geleira”.

Os vinhos produzidos sob o rótulo Ventisquero são divididos em várias faixas; a série Grey de vinhos de blocos de vinhedos únicos e as linhas Queulat, Reserva e Yelcho de fácil consumo são feitas a partir de uma coleção semelhante de castas, incluindo Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.

Outras variedades são cultivadas e aparecem sob as outras marcas do grupo.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Viña Ventisquero

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