Protos Rosé 2017

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Protos Rosé 2017

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Vinho rosé espanhol

Volume: 750 mL
Região: Ribera del Duero
Safra: 2017
Boca: Frutado, corpo de leve para médio, acidez agradável
Produtor: Protos
Uva: Tempranillo
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 10°C
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Frutas vermelhas frescas, floral
Visual: Cereja claro
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Harmonização: Escalope de filé ao sugo, posta de atum grelhada com crosta de gergelim, paella, pizzas com embutidos, fusilli ao molho de camarão, queijos semimoles

Breve descrição:

Assinado pela Protos, uma das vinícolas mais tradicionais de Ribera del Duero, este rosé vem de uvas cultivadas em vinhedos de aproximadamente 25 anos de idade.

Com a finalidade de preservar os aromas, acidez e sabores, a colheita das uvas é realizada durante a noite.

 

Sobre a vinícola:

A princípio conhecida como Cooperatia de Pañafiel no ano de 1927, a vinícola Bodegas Protos foi a primeira vinícola da Ribera del Duero.

Este projeto começou então com a união de alguns dos melhores produtores de vinho espanhóis da época e, com seus grandes esforços e perseverança para cada vindima, eles se tornaram uma das melhores vinícolas da Espanha.

O nome “Protos” vem do grego para significar “primeiro” e, sendo assim, este nome alude ao fato de que eles foram a primeira vinícola de Peñafiel e da região da Ribera.

Com efeito, o incrível crescimento da vinícola Bodegas Protos os levou a se expandir nacional e internacionalmente e, graças aos maravilhosos vinhos que criaram, essa vinícola conseguiu construir suas novas instalações nas montanhas circundantes.

Na década de 1980, o Consejo Regulador (a entidade reguladora do vinho da Espanha) reconheceu a vinícola Bodegas Protos por sua grande qualidade de vinho e, portanto, fundou a Ribera del Duero DO da Espanha.

As modernas instalações da vinícola Protos da Ribera del Duero estão situadas, a saber, entre as ruas históricas Rogers Stirk Harbour e Alonso Balaguer. Com quase 20.000 metros quadrados, a vinícola Protos produz 3,5 milhões de garrafas de vinho por ano, tornando-a dessa forma uma das maiores vinícolas da Espanha.

Ademais, a vinícola Bodegas Protos possui várias instalações localizadas em diferentes denominações de origens na Espanha. A vinícola Bodegas Protos, por fim, exporta esses vinhos para mais de 91 países diferentes ao redor do mundo em cinco continentes diferentes; Américas, Ásia, Oceania, Europa e África.

Referência: https://www.enterwine.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Protos

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