Protos Crianza D.O. Ribera del Duero 2015

outubro 9, 2021

Aviso de afiliados: este conteúdo pode conter links de afiliados. Se você comprar por esses links, o Center Gourmet pode receber uma comissão, sem custo extra para você.
Como associado da Amazon, eu recebo por compras qualificadas. — Saiba mais

*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima

Vinho tinto espanhol

Volume: 750 mL
Região: Ribera del Duero
Safra: 2015
Boca: Corpo de médio para encorpado, acidez agradável, taninos presentes, amadeirado, especiarias
Produtor: Protos
Uva: Tempranillo
Teor alcoólico: 14,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 8 anos
Nariz: Frutas negras maduras, amadeirado, cacau, especiarias, chocolate amargo
Visual: Rubi
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês e americano, mais 12 meses em garrafa
Harmonização: Risoto de paio, picanha na brasa, costeleta de cordeiro com lentilhas, massa à matriciana, paella valenciana, queijos maduros
Premiações/Pontuações: Pontuado com 91 pontos pelo crítico James Suckling e vinícola do ano pela revista Wine & Spirits

Breve descrição:

Este Protos Crianza é uma requintada expressão da Tempranillo e do terroir de Ribera de Duero.

Tendo sido barricado por 14 meses e mais um estágio de 1 ano em garrafa, ou seja, mais de 2 anos de amadurecimento, este tinto é uma bela amostra da qualificação da bodega Protos na arte da vinificação. De tal forma que a vinícola foi eleita a vinícola do ano em 2013 pela renomada Wine & Spirits.

Sobre a vinícola:

A princípio conhecida como Cooperatia de Pañafiel no ano de 1927, a vinícola Bodegas Protos foi a primeira vinícola da Ribera del Duero.

Este projeto começou então com a união de alguns dos melhores produtores de vinho espanhóis da época e, com seus grandes esforços e perseverança para cada vindima, eles se tornaram uma das melhores vinícolas da Espanha.

O nome “Protos” vem do grego para significar “primeiro” e, sendo assim, este nome alude ao fato de que eles foram a primeira vinícola de Peñafiel e da região da Ribera.

Com efeito, o incrível crescimento da vinícola Bodegas Protos os levou a se expandir nacional e internacionalmente e, graças aos maravilhosos vinhos que criaram, essa vinícola conseguiu construir suas novas instalações nas montanhas circundantes.

Na década de 1980, o Consejo Regulador (a entidade reguladora do vinho da Espanha) reconheceu a vinícola Bodegas Protos por sua grande qualidade de vinho e, portanto, fundou a Ribera del Duero DO da Espanha.

As modernas instalações da vinícola Protos da Ribera del Duero estão situadas, a saber, entre as ruas históricas Rogers Stirk Harbour e Alonso Balaguer. Com quase 20.000 metros quadrados, a vinícola Protos produz 3,5 milhões de garrafas de vinho por ano, tornando-a dessa forma uma das maiores vinícolas da Espanha.

Ademais, a vinícola Bodegas Protos possui várias instalações localizadas em diferentes denominações de origens na Espanha. A vinícola Bodgas Protos, por fim, exporta esses vinhos para mais de 91 países diferentes ao redor do mundo em cinco continentes diferentes; Américas, Ásia, Oceania, Europa e África.

Referência: www.enterwine.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Protos

Para comprar no site parceiro, clique aqui

Suporte 24H
Respostas Instantâneas!

Tire suas dúvidas sobre vinhos e harmonização na hora, com nosso assistente inteligente.

Converse Agora

Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

Ofertas Relacionadas

Categorias : Ofertas, Vinhos espanhóis, Vinhos Tempranillo, Vinhos tintos.

Nieto Senetiner Camila Cocktail Clarea - Thumbnail

Camila Cocktail Clarea: limão e flores para o aperitivo

Camarões crocantes, alguns bolinhos de bacalhau e uma taça com gelo e limão: o Camila Cocktail Clarea combina com essa vontade de preparar um aperitivo caprichado sem passar a tarde montando drinks. Sua proposta reúne uma base de vinho branco a notas cítricas e florais, para quem gosta de levar frescor à mesa.

Mancura Guardián Reserva Carménère 2022 - Thumbnail

Mancura Guardián Reserva Carménère 2022: para a tábua

Queijos, embutidos, pão fresco e um tinto que dê vontade de prolongar a conversa à mesa. O Mancura Guardián Reserva Carménère 2022 oferece um convite para esse encontro: fruta escura, ervas frescas e maciez em uma proposta de corpo médio.

Nuevo Siglo Malbec: maciez para pizza e massa

A pizza sai do forno, o molho da massa perfuma a cozinha e o jantar pede um tinto tão convidativo quanto a comida. O Nuevo Siglo Malbec entra nessa cena com fruta e taninos macios: uma proposta para quem gosta de abrir uma boa conversa à mesa, sem transformar a escolha do vinho numa cerimônia.

Domaine Tariquet Rosé de Pressée 2023 - Thumbnail

Tariquet Rosé de Pressée 2023: um rosé seco para o almoço

Bruschettas de tomate e manjericão, algumas tapas e um almoço que merece ser aproveitado com calma. O Domaine Tariquet Rosé de Pressée 2023 participa dessa mesa com fruta, notas florais e frescor, numa proposta para quem gosta de escolher o rosé junto da comida.

Maison Castel Crémant de Bordeaux AOC Brut - Thumbnail

Maison Castel Crémant de Bordeaux Brut: do brinde à mesa

Um aperitivo bem servido, bolhas finas na taça e um espumante que continua à mesa quando chega a comida. O Maison Castel Crémant de Bordeaux AOC Brut combina expressão cítrica e frescor numa proposta para receber, brindar e acompanhar aves ou carnes brancas.

Escudo Rojo Gran Reserva Blend - Thumbnail

Escudo Rojo Gran Reserva Blend: escolha pelo jantar, não só pelo nome

Um blend chileno para quem gosta de fruta escura e carvalho com carne: perfil, variação do corte entre safras e critérios para decidir sem confundir blend com varietal.