Pomar Rosé Vinho Regional Lisboa 2020 - Vinho rosé português

Pomar Rosé Vinho Regional Lisboa 2020 – Vinho rosé português

dezembro 15, 2022

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Vinho rosé português – Pomar Rosé Vinho Regional Lisboa 2020

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Volume: 750 mL
Região: Lisboa
Safra: 2020
Boca: Frutado, muito saboroso, macio, elegante
Produtor: DFJ
Uvas: Shiraz/Syrah, Caladoc e Castelão
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 2025
Nariz: Notas de maçã e frutas vermelhas maduras
Visual: Rosa-pálido brilhante
Amadurecimento: Em tanques de aço inoxidável
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Saladas, sopas, sushi, gastronomia indiana
Premiações/Pontuações: Melhor vinícola portuguesa do ano de 2020 pela Berlin International Wine Competition, Top 5 Melhores Vinícolas Europeias de 2017 pela Wine Enthusiast, Melhor vinícola portuguesa do ano de 2020 pela Asia International Wine Competition 2020, Melhor produtor de Portugal pelo Berliner Wine Trophy 2017

Gradação de 0 a 10

Doçura: 2
Tanino: 0
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

Assinado pelo célebre enólogo português José Neiva Correia, este Pomar Rosé foi elaborado conforme os rígidos controles de qualidade da premiadíssima vinícola DFJ.

Assim, temos um rosé de sabor frutado, refrescante, macio e deliciosos aromas de maçã e frutas vermelhas maduras.

Sobre a vinícola:

Fundado pela lenda do vinho José Neiva Correia em 1998, o DJF Vinhos está localizado na região de Lisboa, que se estende então para o norte ao longo da costa da capital Lisboa.

Uma filosofia simples, mas com um objetivo ambicioso: transformar as ricas e diversas variedades portuguesas em vinhos de alta qualidade, acessíveis a todos.

Qualidade e valor ao dinheiro são, sem dúvida, fundamentais, e a propriedade até compra barris de carvalho usados e emprega duas tanoeiras para desmontá-los e despojá-los de novo na madeira nova – tão boa quanto nova por uma fração do preço! Mas isso sem deixar de prezar pelo mais rígido controle de qualidade.

O DJF inegavelmente não tem poucos fãs, com mais prêmios do que qualquer outro produtor português dos últimos 20 anos, incluindo o vinho tinto do ano na IWC e a duas vezes vinícola portuguesa do ano no New York Wine Competition desde 2012.

Referência: www.dumont.bottleking.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola DFJ

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Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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