Planted in 1922 Torrontes 2021 - Vinho branco argentino | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Planted in 1922 Torrontes 2021 – Vinho branco argentino

janeiro 14, 2023

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Vinho branco argentino – Planted in 1922 Torrontes 2021

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Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2021
Boca: Um vinho jovem, leve, frutado, com entrada vibrante e floral, acidez média para alta com um excelente frescor
Produtor: Bodega Barberis
Uva: Torrontés
Teor Alcoólico: 13%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Aromas florais, com destaque para o jasmim, frutas cítricas amarelas, lima, sutis notas de especiarias como pimenta branca Damasco, pera, maçã verde, limão e jasmim
Visual: Amarelo com reflexos esverdeados
Classificação: Seco
Harmonização: Um vinho jovem, leve e acidez vibrante. Portanto, opte por pratos mais leves, ou pratos mais untuosos, pois a acidez ajuda a limpar o paladar. Dicas: filé de peixe frito, empadão de frango com catupiry, bruschetta de mussarela de búfala com tomate cereja, espaguete com abobrinha

Breve descrição:

Este vinho é uma verdadeira surpresa.

É tão jovem, mas tem um aroma de frutas cítricas e notas florais que lhe dão um paladar equilibrado, leve e boa acidez.

Produzido em Mendoza, a região mais aclamada da Argentina para a produção de vinho, este Torrontés é uma grande surpresa!

Sobre a vinícola:

Do Piemonte às Américas, a família Barberis vem produzindo vinho há mais de um século.

A primeira vinícola Barberis foi fundada por Bernardo Domingo Barberis em mais ou menos 1910. Ele havia trabalhado na Itália como enólogo e trouxe seu conhecimento da produção de vinho para a Argentina, onde construiu uma pequena vinícola.

Quando ele morreu aos 42 anos de idade, seu filho Humberto assumiu o controle da vinícola.

Mas não foi até 1965 que o filho de Humberto, Don Humberto, conseguiu transformar esses sonhos em realidade e comprar seu próprio vinhedo em Mendoza. De lá, ele começou a vender uvas para outras vinícolas – e 20 anos depois comprou uma antiga vinícola que precisava ser renovada.

Não demorou muito até que Bodega Barberis vendesse vinhos a granel para vinícolas renomadas em todo o mundo!

Desde então, a Bodega Barberis investiu em sua própria linha de produtos de alta qualidade que combinam alta tecnologia com métodos de produção artesanais.

Referência: www.fabricadebebidas.com.br

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodega Barberis

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Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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