Perdigón Malbec 2019 - Vinho tinto argentino | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Perdigón Malbec 2019 – Vinho tinto argentino

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Vinho tinto argentino – Perdigón Malbec 2019

Você está prestes a explorar o mundo do “Perdigón Malbec 2019”, uma joia vinícola que transcende o comum. Este não é apenas um vinho, é uma experiência inesquecível que aguarda sua descoberta.

Mergulhe conosco nesta jornada sensorial e descubra por que este Malbec de Mendoza está conquistando paladares ao redor do mundo. Continue lendo e deixe-se seduzir pela magia do “Perdigón Malbec 2019”.

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Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2019
Produtor: Viña Las Perdices

Boca: Taninos macios, equilibrado, final persistente
Nariz: Frutas vermelhas e negras, ameixa, amora
Uva: Malbec
Teor alcoólico: 14%

Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Rubi
Amadurecimento: 6 meses em madeira. Carvalho francês e americano

Classificação: Seco
Harmonização: Churrasco, risoto de shimeji, filé com polenta, pizza de calabresa

1. Origem Incomparável: O Coração de Mendoza

O “Perdigón Malbec 2019” é uma expressão autêntica do terroir de Mendoza, um dos mais prestigiados cenários vinícolas da Argentina. Esta região é conhecida por seus solos ricos e clima ideal, criando as condições perfeitas para a uva Malbec florescer.

A safra de 2019 foi particularmente notável, resultando em vinhos com características únicas.

2. Legado e Filosofia: A Alma da Viña Las Perdices

Juan Carlos Muñoz, enólogo da Viña Las Perdices, carrega o legado de seu pai, Don Juan Muñoz Lopes, em cada garrafa de “Perdigón Malbec”. A filosofia da vinícola é uma fusão perfeita entre a habilidade humana e o cuidado meticuloso com as uvas, sempre respeitando o meio ambiente.

Este vinho é um tributo à visão de Muñoz, refletindo o verdadeiro espírito da região de Mendoza.

3. Paladar Sedutor: Uma Experiência Sensorial Inigualável

Ao degustar o “Perdigón Malbec 2019”, prepare-se para uma experiência palatal suave e sedosa. Os taninos são macios e equilibrados, proporcionando um final persistente e memorável. Este vinho é uma verdadeira festa para os sentidos, com uma complexidade que encanta desde o primeiro gole.

4. Aromas Envolventes: Um Convite ao Prazer

O nariz deste Malbec é um convite à indulgência, com uma rica paleta de frutas vermelhas e negras, destacando-se notas de ameixa e amora. Esses aromas criam uma experiência olfativa que antecipa e complementa a riqueza do paladar.

5. Elegância Visual: Rubi Deslumbrante

Visualmente, o “Perdigón Malbec 2019” é tão impressionante quanto ao paladar e olfato. Seu tom rubi profundo é um prelúdio para a qualidade e profundidade que você encontrará em cada taça.

5. Amadurecimento Perfeito: Equilíbrio entre Tradição e Inovação

Este vinho é amadurecido durante 6 meses em barris de carvalho francês e americano, o que lhe confere uma complexidade e suavidade únicas. Esse processo cuidadoso ressalta as qualidades naturais da uva Malbec, criando um equilíbrio perfeito entre tradição e inovação.

6. Harmonização Ideal: Uma Viagem Gastronômica

O “Perdigón Malbec 2019” é incrivelmente versátil em termos de harmonização. Ele combina perfeitamente com pratos ricos e saborosos, como churrasco, risoto de shimeji, filé com polenta e pizza de calabresa.

Cada gole realça os sabores do prato, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível.

7. Potencial de Guarda: Uma Promessa de Longevidade

Com um potencial de guarda de até 5 anos, este Malbec só tende a melhorar com o tempo. A evolução dos seus sabores e aromas promete levar a experiência a novos patamares, tornando cada garrafa uma promessa de descobertas futuras.

8. Uma Oportunidade Imperdível para Seu Paladar

Imagine-se desfrutando do sabor único do “Perdigón Malbec 2019”, onde cada gole é uma exploração de sabores intensos e texturas sedosas. Este vinho não é apenas uma bebida, mas uma celebração para o paladar, marcada por notas ricas de frutas maduras e um equilíbrio perfeito entre suavidade e estrutura.

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Sobre a vinícola Viña Las Perdices

Em 1952, Juan Muñoz López aventurou-se além de Andalucia, sua terra natal no sul da Espanha, levando sua família rumo a Mendoza, Argentina, em busca de novas oportunidades.

Logo que chegou à Argentina, Juan se encantou com as perdizes que perambulavam livremente pelo terreno. Um morador local compartilhou que essas aves costumam ser vistas em trios.

Ao longo do tempo, as perdizes se tornaram companheiras fiéis de Don Juan durante suas jornadas laborais. Por isso, ele decidiu batizar sua vinícola como “Viña Las Perdices”.

Atualmente, a Viña Las Perdices é um empreendimento familiar, gerido por Juan, sua esposa Rosario, seus filhos Nicolás e Carlos, e sua filha Estela.

A vinícola está situada aos pés da Cordilheira dos Andes, a 1.030 metros de altitude, em Agrelo, Luján de Cuyo – a primeira região argentina com denominação de origem controlada (DOC). As uvas utilizadas nos vinhos são provenientes de dois vinhedos localizados em Agrelo, em Lujan de Cuyo, e Barancas, em Maipu.

Hoje em dia, a Viña Las Perdices mantém sua produção em pequena escala e dedica-se com entusiasmo a apresentar os requintados vinhos de Mendoza ao mundo.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Viña Las Perdices

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.