Imagine-se desfrutando de um vinho que encapsula a essência de um terroir lendário, onde cada gole é uma viagem ao coração da Puglia, Itália.

O “Passo dopo Passo Primitivo Puglia IGT 2022” não é apenas um vinho; é uma experiência que desafia os paladares mais exigentes, revelando uma combinação perfeita de tradição, qualidade e paixão pela viticultura.

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Vinho tinto italiano – Passo dopo Passo Primitivo Puglia IGT 2022

Volume: 750 mL
Região: Puglia
Safra: 2022
Produtor: Cantine San Marco

Boca: Encorpado, potente, persistente e de taninos marcantes
Nariz: Intenso e elegante, com notas de frutas vermelhas
Uva: Primitivo
Teor alcoólico: 14%

Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2027
Visual: Vermelho-rubi
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, queijos

Gradação de 0 a 10

Doçura: 2
Tanino: 8
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Origem e Características Marcantes

O “Passo dopo Passo Primitivo Puglia IGT 2022” é um exemplar distinto que surge da região de Puglia, no sudeste da Itália, um local famoso por sua excelência vitivinícola.

Este vinho é um reflexo do terroir único da região, com seu clima quente e solos rochosos que favorecem a maturação perfeita das uvas Primitivo, resultando em um vinho encorpado, com taninos marcantes e uma persistência aromática que encanta o paladar​​.

2. Perfil de Degustação

Este vinho tinto apresenta uma coloração vermelho-rubi intensa e oferece um bouquet aromático rico em frutas vermelhas. Na boca, destaca-se pela sua potência e corpo robusto, acompanhado de uma persistência que faz cada gole ser memorável.

Com um teor alcoólico de 14%, este vinho promete ser não apenas um prazer para degustar, mas também uma experiência marcante​.

3. Harmonização Ideal

O “Passo dopo Passo Primitivo” é versátil em suas combinações gastronômicas. Ele se harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, seja grelhadas ou em preparações mais elaboradas como massas ao molho vermelho e pizzas.

Também é uma escolha acertada para acompanhar uma seleção de queijos maduros, onde seu perfil robusto complementa a riqueza dos queijos​.

4. Potencial de Guarda e Serviço

Com um potencial de guarda que estende até 2027, este vinho é ideal para quem gosta de colecionar rótulos com capacidade de evolução na garrafa. Para uma experiência ótima, recomenda-se servi-lo a uma temperatura de 18°C, permitindo que todos os seus aromas e sabores se expressem plenamente​​.

5. Descubra agora o sabor único do Passo dopo Passo Primitivo Puglia IGT 2022

Cada garrafa do “Passo dopo Passo Primitivo Puglia IGT 2022” é uma celebração dos sentidos, oferecendo um perfil gustativo que promete elevar sua experiência enológica.

Este vinho, com suas notas vibrantes de frutas vermelhas e uma textura que balança perfeitamente entre potência e elegância, é ideal para momentos especiais ou para transformar uma refeição comum em algo extraordinário.

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Sobre a vinícola Cantine San Marco

Localizada na pitoresca região de Frascati, nos arredores de Roma, a Cantine San Marco é um tesouro enológico que combina tradição e inovação na produção de vinhos de alta qualidade. Com uma história rica e um compromisso inabalável com a excelência, a vinícola se destaca como um dos principais produtores da região, oferecendo uma ampla gama de rótulos que encantam os paladares mais exigentes.

Um Legado de Paixão e Dedicação

A história da Cantine San Marco remonta a gerações de viticultores apaixonados que dedicaram suas vidas ao cultivo das uvas e à produção de vinhos excepcionais. Essa paixão é evidente em cada etapa do processo, desde o cuidado minucioso com os vinhedos até a expertise na vinificação.

Terroir Único e Variedades Nobres

O terroir de Frascati, com seu solo vulcânico e clima mediterrâneo, confere aos vinhos da Cantine San Marco características únicas e marcantes. A vinícola cultiva uma variedade de uvas nobres, como Malvasia del Lazio, Trebbiano, Bombino e Merlot, que se expressam em rótulos que refletem a tipicidade da região.

Coleções que Celebram a Diversidade

A Cantine San Marco oferece uma seleção diversificada de vinhos, divididos em coleções que atendem a diferentes gostos e ocasiões. A coleção Classica apresenta rótulos que representam a tradição e a tipicidade de Frascati, enquanto a Crio oferece vinhos frescos e modernos, ideais para o dia a dia. A Solo traz rótulos de alta gama, elaborados com uvas selecionadas e técnicas de vinificação avançadas, e a Romae homenageia a cidade eterna com vinhos elegantes e complexos.

Tenuta De’ Notari: Um Refúgio de Excelência

A Cantine San Marco possui a Tenuta De’ Notari, uma propriedade histórica que abriga vinhedos centenários e uma adega moderna. A Tenuta De’ Notari é um refúgio de excelência, onde a tradição e a inovação se encontram para criar vinhos que expressam o melhor do terroir de Frascati.

Reconhecimento e Premiações

A qualidade dos vinhos da Cantine San Marco é reconhecida nacional e internacionalmente, com premiações em concursos renomados. Essa reconhecimento é um testemunho do compromisso da vinícola com a excelência e da paixão de seus produtores.

Visite a Cantine San Marco

A Cantine San Marco oferece visitas guiadas aos seus vinhedos e à adega, proporcionando aos visitantes uma experiência enológica completa. Durante a visita, é possível conhecer o processo de produção dos vinhos, degustar os rótulos da vinícola e adquirir produtos exclusivos.

Um brinde à Tradição e à Inovação

A Cantine San Marco é um convite a uma viagem enológica pela tradição e inovação em Frascati. Seus vinhos são uma expressão autêntica do terroir da região, elaborados com paixão e dedicação por gerações de viticultores. Descubra a magia da Cantine San Marco e brinde à vida com seus rótulos excepcionais.

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