Partridge Unfiltered Pinot Gris 2019

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Partridge Unfiltered Pinot Gris 2019 - Oferta

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Vinho branco argentino

Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2019
Boca: Frutado, floral, leve, boa acidez
Produtor: Viña Las Perdices
Uva: Pinot Gris/Pinot Grigio
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 4 anos
Nariz: Frutas brancas, frutas amarelas, cítrico, floral
Visual: Amarelo-claro
Amadurecimento: 4 meses em tanques de aço inox sobre as borras
Harmonização: Cestinhas de massa folhada com salada de feijão branco, risoto de polvo, rondelli de bacalhau, tartare de peixe branco, quiche caprese, tiras de frango empanado

Breve descrição:

Feito com a uva branca Pinot Gris – chamada também de Pinot Grigio – é um vinho leve, frutado, com toques florais e com boa acidez.

Durante a elaboração foi amadurecido em tanques de aço inox, para que este exemplar entregasse ainda mais as especificidades naturais e peculiares da uva.

Eis um vinho descomplicado para acompanhar refeições protagonizadas por carnes brancas.

 

Sobre a vinícola:

Em 1952, Juan Muñoz López decidiu deixar sua cidade natal, Andalucia, no sul da Espanha, e ele e sua família emigraram para Mendoza, na Argentina, a fim de buscar novos horizontes.

Em seguida, já em solo argentino, não pôde deixar de notar as perdizes que vagavam pela terra. Com efeito, um vizinho disse a ele que essas aves geralmente são vistas em grupos de três.

Assim sendo, com o passar dos dias, as perdizes se tornaram as companheiras constantes de Don Juan em seus longos dias de trabalho. Assim, ele decidiu nomear sua vinícola Partridge Vineyard: “Viña las Perdices”.

A adega hoje é uma operação familiar criada por Juan Muñoz López, sua esposa Rosario, seus filhos Nicolas e Carlos e sua filha Estela.

A vinícola, assim, se localiza no sopé da Cordilheira dos Andes a 1.030 metros acima do nível do mar, em Agrelo, Luján de Cuyo – a primeira zona DOC (denominação de origem controlada) argentina. Do mesmo modo, as uvas são provenientes de duas de suas vinhas em Agrelo em Luján de Cuyo e Barancas em Maipu.

Por fim, hoje Las Perdices continua a ser uma vinícola de pequena produção e com um espírito entusiasmado em apresentar os vinhos finos de Mendoza.

Referência: www.sierranevadaimports.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Viña Las Perdices

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