Partridge Reserva Edición Limitada Cabernet Sauvignon 2018

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Partridge Reserva Edición Limitada Cabernet Sauvignon 2018 - Oferta

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Vinho tinto argentino

Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2018
Boca: Médio corpo, boa acidez, taninos macios, cacau, café
Produtor: Viña Las Perdices
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 14,5%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 6 anos
Nariz: Frutas maduras, vegetal, baunilha, café
Visual: Rubi
Amadurecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês, mais 12 meses em garrafa
Harmonização: Risoto de bacon e queijo, maminha grelhada com molho chimichurri, talharim com ragu de linguiça, batata recheada com três queijos, iscas de filé-mignon suíno com mostarda, pimentão recheado e gratinado

Breve descrição:

Este Partridge Reserva possui “Edición Limitada” no rótulo, ou seja, são garrafas numeradas, de edição limitada.

Trazendo a especificidade da rainha das uvas tintas, a Cabernet Sauvignon, assim como a tipicidade do terroir de Mendoza, esse tinto argentino ainda estagiou em barricas novas de carvalho francês, o que agregou complexidade no aroma e no sabor.

 

Sobre a vinícola:

Em 1952, Juan Muñoz López decidiu deixar sua cidade natal, Andalucia, no sul da Espanha, e ele e sua família emigraram para Mendoza, na Argentina, a fim de buscar novos horizontes.

Em seguida, já em solo argentino, não pôde deixar de notar as perdizes que vagavam pela terra. Com efeito, um vizinho disse a ele que essas aves geralmente são vistas em grupos de três.

Assim sendo, com o passar dos dias, as perdizes se tornaram as companheiras constantes de Don Juan em seus longos dias de trabalho. Assim, ele decidiu nomear sua vinícola Partridge Vineyard: “Viña las Perdices”.

A adega hoje é uma operação familiar criada por Juan Muñoz López, sua esposa Rosario, seus filhos Nicolas e Carlos e sua filha Estela.

A vinícola, assim, se localiza no sopé da Cordilheira dos Andes a 1.030 metros acima do nível do mar, em Agrelo, Luján de Cuyo – a primeira zona DOC (denominação de origem controlada) argentina. Do mesmo modo, as uvas são provenientes de duas de suas vinhas em Agrelo em Lujan de Cuyo e Barancas em Maipu.

Por fim, hoje Las Perdices continua a ser uma vinícola de pequena produção e com um espírito entusiasmado em apresentar os vinhos finos de Mendoza.

Referência: https://sierranevadaimports.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Viña Las Perdices

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