Partridge Gran Reserva Pinot Noir 2016

agosto 9, 2021

Aviso de afiliados: este conteúdo pode conter links de afiliados. Se você comprar por esses links, o Center Gourmet pode receber uma comissão, sem custo extra para você.
Como associado da Amazon, eu recebo por compras qualificadas. — Saiba mais

*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima

Vinho tinto argentino

Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2016
Boca: Frutado, taninos macios, acidez agradável
Produtor: Viña Las Perdices
Uva: Pinot Noir
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 7 anos
Nariz: Frutas vermelhas, frutas negras, baunilha, defumado
Visual: Rubi com reflexos violáceos
Amadurecimento: 18 meses em barricas novas de carvalho francês
Harmonização: Medalhão de filé-mignon ao molho roti, carré de cordeiro com batatas ao forno, escondidinho de carne, queijos semiduros, risoto de frango, tagliatelle ao sugo

Breve descrição:

Este Pinot Noir, que traz um equilíbrio perfeito entre fruta e madeira, integra a linha Partridge Gran Reserva da Viña Las Perdices.

Essa vinícola de origem familiar, fundada em 1952 pelo espanhol Juan Muñoz López, está localizada em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes.

Sobre a vinícola:

Em 1952, Juan Muñoz López decidiu deixar sua cidade natal, Andalucia, no sul da Espanha, e ele e sua família emigraram para Mendoza, na Argentina, a fim de buscar novos horizontes.

Em seguida, já em solo argentino, não pôde deixar de notar as perdizes que vagavam pela terra. Com efeito, um vizinho disse a ele que essas aves geralmente são vistas em grupos de três.

Assim sendo, com o passar dos dias, as perdizes se tornaram as companheiras constantes de Don Juan em seus longos dias de trabalho. Assim, ele decidiu nomear sua vinícola Partridge Vineyard: “Viña las Perdices”.

A adega hoje é uma operação familiar criada por Juan Muñoz López, sua esposa Rosario, seus filhos Nicolas e Carlos e sua filha Estela.

A vinícola, assim, se localiza no sopé da Cordilheira dos Andes a 1.030 metros acima do nível do mar, em Agrelo, Luján de Cuyo – a primeira zona DOC (denominação de origem controlada) argentina. Do mesmo modo, as uvas são provenientes de duas de suas vinhas em Agrelo em Lujan de Cuyo e Barancas em Maipu.

Por fim, hoje Las Perdices continua a ser uma vinícola de pequena produção e com um espírito entusiasmado em apresentar os vinhos finos de Mendoza.

Referência: https://sierranevadaimports.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Viña Las Perdices

Para comprar no site parceiro, clique aqui

Suporte 24H
Respostas Instantâneas!

Tire suas dúvidas sobre vinhos e harmonização na hora, com nosso assistente inteligente.

Converse Agora

Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

Ofertas Relacionadas

Categorias : Ofertas, Vinhos argentinos, Vinhos Pinot Noir, Vinhos tintos.

Lovatel Moscatel Rosé: morango, framboesa e doçura com frescor

Morango, framboesa e equilíbrio entre doçura e acidez dão direção ao Lovatel Moscatel Rosé. A ficha oficial detalha três uvas, método Asti e serviço a 4–6 °C; o review ajuda a escolher para sobremesa, aperitivo ou contraste agridoce.

Almadén Vintage Moscatel Branco - Thumbnail

Almadén Vintage Moscatel: doçura, leveza e frescor floral

O Almadén Vintage Moscatel Branco é uma proposta para quem quer doçura acompanhada de aroma e frescor. As referências comerciais

Almadén Vintage Brut: leveza e frescor para o aperitivo

O Almadén Vintage Brut é um candidato para quem procura leveza e frescor no aperitivo. O review separa as referências do produtor das divergências do anúncio e orienta serviço, acompanhamentos e comparação de custo.

Casa Perini Rubi Edition Brut Rosé - Thumbnail

Casa Perini Rubi Edition Brut Rosé: fruta fresca, acidez e borbulhas

Fruta vermelha fresca, cítricos e acidez viva definem a proposta do Casa Perini Rubi Edition. O review explica o Brut rosé, o açúcar residual documentado e as escolhas de serviço e de mesa para quem quer mais do que um brinde.

Passo Pendium Rosso Appassimento Salento IGT 2024 - Thumbnail

Passo Pendium Appassimento 2024: fruta intensa, corpo e maciez

O Passo Pendium Rosso Appassimento Salento IGT 2024 reúne Primitivo e Negroamaro em um tinto de fruta madura, corpo e taninos macios. Entenda a elaboração descrita para o rótulo, compare seu estilo e encontre acompanhamentos que valorizam a intensidade sem confundi-la com doçura.

Casa Valduga Premivm Extra Brut - Thumbnail

Casa Valduga Premivm Extra Brut: cítricos, amêndoas e 24 meses de maturação

O Casa Valduga Premivm Extra Brut combina o frescor descrito pela vinícola com aromas cítricos, amêndoas e 24 meses sobre leveduras. Conheça o corte de Chardonnay e Pinot Noir, o método tradicional e os cuidados para reconhecer a apresentação correta na Amazon.