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Vinho tinto brasileiro
Volume: 750 mL
Regiões: Serra Gaúcha
Safra: 2019
Boca: Corpo médio, fácil de beber, final agradável
Produtor: Monte Paschoal
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 4 anos
Nariz: Frutas negras e vermelhas como mirtilo, amora, morango e especiarias
Visual: Rubi
Amadurecimento: Não passa por amadurecimento
Harmonização: Tiras de carne acebolada, panqueca de carne, berinjela à parmegiana, torta de queijo e queijos como minas padrão, montanhês, gouda e gruyere
Breve descrição:
Este exemplar da linha Virtus, da tradicional vinícola Monte Paschoal, é um típico mas ao mesmo tempo surpreendente Cabernet Sauvignon da Serra Gaúcha.
Com bastante fruta, corpo médio e fácil de beber, além de um agradável final, é um vinho gastrônomico. Ou seja, harmoniza bem com uma variedade de pratos, principalmente aqueles com carnes vermelhas e queijos.
Sobre a vinícola:
Gerações de evolução e aprimoramento fazem, sem dúvida, produtos únicos. Migrando da Itália para o Brasil, no final do século XIX, no momento em que Vitório Basso aportou no Brasil, trazendo consigo uma grande dose de esperança e algumas mudas de videiras.
No local então denominado Mato Perso, hoje município de Flores da Cunha, começou a produzir vinhos, prática cultivada com afinco por seus descendentes.
Posteriormente, por volta de 1940, Hermindo Basso fundou a primeira vinícola da família, denominada na época como Cantina Rural, que hoje constitui a Basso Vinhos e Espumantes, sediada em Monte Bérico, 2º Distrito de Farroupilha.
Assim se consolidou a marca Monte Paschoal, uma marca jovem, criada para um público que procura a qualidade em todos os aspectos.
Preocupação constante em detalhes como elaboração, acompanhamento e apresentação dos produtos na hora da venda são pontos inegavelmente fundamentais para transformar a marca Monte Paschoal em uma marca forte, premiada, reconhecida e presente no mercado nacional e no exterior.
Referência: www.montepaschoal.com.br
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