Manos Negras Artesano Malbec 2018

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Vinho tinto argentino – Manos Negras Artesano Malbec 2018

Volume: 750 mL
Região: Paraje Altamira (Valle de Uco – Mendoza)
Safra: 2018
Boca: Frutas vermelhas, intenso, rico e bem estruturado
Produtor: Manos Negras
Uvas: Malbec (90%), Cabernet Franc (6%), Petit Verdot (2%) e Cabernet Sauvignon (2%)
Teor alcoólico: 14,3%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 5 anos
Nariz: Violetas e lavanda
Visual: Rubi intenso
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho Francês. 100% fermentação malolática em carvalho
Decantação: 30 minutos
Harmonização: Entrecot grelhado com batata rústica, carnes vermelhas, costelas de porco assadas
Premiações/Pontuações: 95 pontos pela revista Descorchados, 92 pontos pelo crítico James Suckling

Breve descrição:

De acordo com a filosofia de Manos Negras, “os verdadeiros vinicultores tingem as mãos ao fazer o vinho, arregaçam as mangas e colocam as mãos na massa”.

Assim se faz vinhos artesanais, únicos e de qualidade. Além disso, este Manos Negras Artesano Malbec provém de vinhas velhas, com baixo rendimento, de 50 anos de idade, situadas a 4.000 metros de altitude no privilegiado terroir de Paraje Altamira.

Bagas bem pequenas de Malbec, principalmente, complementadas com as de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, foram colhidas e combinadas como peças por uma mente que preza o detalhe.

Sendo assim, temos um vinho singular que é a expressão de um lugar único.

 

Sobre a vinícola:

Os verdadeiros produtores de vinho sujam as mãos, ou seja, ficam com as mãos pretas de vinho, e é disso que se trata o Manos Negras. Arregaçando as mangas e sujando as mãos, é assim que fazemos esses vinhos artesanais.

Manos Negras concentra-se na vinificação em latitude, e sendo assim as regiões vinícolas da Argentina e do Chile se estendem por 1.500 milhas de norte a sul ao longo dos Andes. Cada latitude possui um terroir único com combinações singulares de solo e temperatura que são decerto ideais para diferentes variedades.

Manos Negras, fundada em 2009, usa as habilidades únicas de três imigrantes neozelandeses Duncan Killiner e Jason Mabbett, e o educador de vinhos americano Jeff Mausbach, bem como o renomado viticultor argentino Alejandro Sejanovich para criar vinhos com base em emocionantes combinações terroir-varietais.

Referências: www.wine.com, www.manosnegras.com.ar

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Manos Negras

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