Maison Foucher Les Tuffeaux A.O.C. Saumur-Champigny 2018

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Maison Foucher Les Tuffeaux A.O.C. Saumur-Champigny 2018 - Oferta

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Vinho tinto francês

Volume: 750 mL
Região: Vale do Loire
Safra: 2018
Boca: Leve, boa acidez, taninos macios, frutado
Produtor: Maison Foucher
Uva: Cabernet Franc
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 4 anos
Nariz: Framboesa, ameixa, groselha, especiarias, mentol
Visual: Rubi claro
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Decantação: 20 minutos
Harmonização: Filé ao molho de mostarda, tandoori de frango, espaguete com ragu de calabresa, penne ao sugo, lasanha de abobrinha ao pomodoro, queijos semiduros

Breve descrição:

A Maison Foucher é uma vinícola boutique, ou seja, de pequena produção, especializada em produzir vinhos que expressam a riqueza das uvas e dos terroirs do Vale do Loire.

E brinda o público com este Les Tuffeaux Saumur-Champigny, um Cabernet Franc leve, frutado, com boa acidez e taninos macios.

 

Sobre a vinícola:

Localizada a 30 km a nordeste de Sancerre, na aldeia de Aligny-Cosne, a Maison Foucher é uma “Petit Négociant” a fim de elaborar expressões clássicas das denominações do Vale do Loire a valores excepcionais.

Primeiramente a propriedade foi fundada em 1921 por Paul Lebrun, um cooper de comércio, que desenvolveu sua empresa atendendo a uma clientela composta de restaurantes e cafés no Vale do Loire e Paris.

Posteriormente, na década de 1950, o genro de Paul, Raymond Foucher, tomou as rédeas e em 1985 passou o bastão para seu filho, Jacky Foucher.

No final de 2009, a fim de de elevar a imagem da empresa e desenvolver negócios no exterior, a família Foucher trouxe Jean Mounard como um novo parceiro para pavimentar o caminho à frente.

Anteriormente, Jean passou muitos anos no comando de uma empresa de corretagem de vinhos finos e raros em Paris, especializada em propriedades icônicas como a RDC, a Mouton-Rothchild e a Leflaive.

Sua primeira tarefa na empresa então era liderar a produção de pequenos lotes selecionados em Sancerre, Pouilly-Fumé e Saumur-Champigny, alguns dos quais agora são cultivados organicamente.

Dada a sua profunda experiência em provar os grandes vinhos do mundo, assim como os seus muitos contatos entre os principais produtores do Loire, Jean conseguiu estabelecer relações fortes com os produtores e elevar significativamente a qualidade dos vinhos.

A programação inteira oferece uma relação de preço / qualidade inegavelmente notável e exibe um equilíbrio e delineação normalmente encontrados em vinhos de denominação muito mais caros.

Referência: www.polanerselections.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Maison Foucher

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