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Vinho tinto italiano – Maestro Italiano Primitivo Puglia 2019

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Volume: 750 mL
Região: Puglia
Safra: 2019
Boca: Frutas vermelhas, acidez refrescante
Produtor: Cielo e Terra
Uva: Primitivo
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2022
Nariz: Frutas vermelhas e especiarias
Visual: Vermelho-rubi
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Pizzas, gnocchi, ragu de calabresa, lasanha
Premiações/Pontuações: 96 pontos pelo crítico Luca Maroni, 3º Melhor Vino Rosso pelo Annuario del Migliori Vini Italiani

Gradação de 0 a 10

Doçura: 2
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

Premiado com a posição de 3º melhor vinho tinto do anuário de de Melhores Vinhos Italianos assim como recebeu por duas safras consecutivas 96 pontos do crítico Luca Maroni, este Maestro Primitivo é tão equilibrado quanto uma sinfonia.

Possui notas frutadas acentuadas no paladar combinada com uma acidez refrescante, e além disso apresenta frutas vermelhas e especiarias no nariz.

É um italiano perfeito portanto para harmonizar com a culinária típica do país da bota.

Sobre a vinícola:

A Cielo e Terra, assim como chamada de Gruppo Cantine Colli Berici, é uma produtora de vinhos italiana sediada na região de Colli Berici DOC, perto de Verona.

Assim sendo, a vinícola está em parceria com mais de 2.000 viticultores e comercializa vinhos de vários DOCs e IGTs do nordeste e da Puglia, no sul do país. Dessa forma, o grupo cultiva coletivamente mais de 4.000 hectares de vinhedos, com muitas variedades de uvas indígenas e internacionais.

De fato, são utilizadas várias submarcas, como os vinhos do território natal de Colli Berici são vendidos com o selo Casa Defrà. Assim como a designação Centenero é usada para Valpolicella Ripasso e Amarone, e a linha Baccolo é uma Rosso e uma Bianco Veneto que combinam castas locais e internacionais.

Os vinhos Prosecco, delle Venezie DOC e Trevenezie IGT são vendidos sob a bandeira Famiglia Cielo. Ekuò é a linha orgânica da empresa. Os vinhos Freschello são todos os Vini d’Italia. Por fim, os vinhos puglianos são vendidos sob as marcas Primasole, Viamare, Terre Allegre e Maestro Italiano.

Antes de mais nada, há de salientar que essa empresa é centenária, que foi fundada em 1908 pela família Cielo, que já vinha de uma forte experiência vitícola. Em seguida, na década de 1960, o negócio começou a explorar novos mercados e a expandir com uma nova vinícola.

A exploração de novos mercados, no entanto, envolveu aumento da produção e a vinícola começou a comprar vinho a granel de outras regiões para engarrafar.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Cielo e Terra

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