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Vinho tinto argentino

Volume: 750 mL
Região: Luján de Cuyo
Safra: 2018
Boca: Fresco, com bom corpo e caráter especiado. Final persistente, aparecendo os defumados pela maturação no carvalho
Produtor: Luigi Bosca
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 14,2%
Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 10 anos
Nariz: Frutas vermelhas maduras, especiarias e cedro
Visual: Vermelho rubi profundo
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês e americano
Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molho vermelho, carne suína, queijos

Breve descrição:

Luigi Bosca, vinícola muito conhecida entre os brasileiros, principalmente pelos seus Malbecs, assina este Cabernet complexo e aromático, que deriva dos seus 14 meses de estágio em barricas.

Encorpado e de fato especiado, com taninos macios, ótima acidez e sutis notas apimentadas.

Um vinho longo e elegante, e além disso com alto potencial de guarda.

Sobre a vinícola:

Bodegas Luigi Bosca é uma propriedade vinícola em Mendoza, Argentina. Possui vinhedos em toda a região de Mendoza, aonde se planta principalmente a variedade Malbec, mas também Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Pinot Noir, entre outros.

A vinícola está localizada em Luján de Cuyo, mas existem vinhedos em Maipú e no Vale do Uco.

Todas as vinhas estão em alta altitude, o que inegavelmente é uma das características mais importantes de Mendoza – as temperaturas noturnas mais frias, características das maiores altitudes, tornam a viticultura possível na região desértica e ensolarada.

Como resultado, as vinhas de Luigi Bosca produzem uvas com sabor rico e varietalmente expressivas, mas com um equilíbrio de acidez.

Todas as vinhas são plantadas com uma quantidade grande de variedades, exceto a vinha Finca los Miradores, já que é aonde se planta exclusivamente Malbec.

As vinhas mais antigas – com até 90 anos – podem ser encontradas nos solos arenosos e de baixo rendimento da vinha Finca los Nobles, e produzem uvas que são usadas dessa forma nos melhores vinhos.

As vinhas de Luigi Bosca são irrigadas com neve derretida nos Andes, que foi canalizada com o propósito de servir como canais de irrigação.

Luigi Bosca produz vinhos para diferentes níveis aquisitivos, do nível de entrada ao super premium. O vinho principal, Icono, é uma mistura Cabernet – Malbec e é proveniente das melhores parcelas da vinha Finca los Nobles.

As variedades são envelhecidas separadamente em carvalho para posteriormente serem misturadas e envelhecidas em barricas novas de carvalho francês por mais 12 meses. Este vinho é engarrafado sem ser filtrado e assim tem o potencial para envelhecer por pelo menos 20 anos após a safra.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Luigi Bosca

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