La Poderosa Semillón 2021

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La Poderosa Semillón 2021 - Oferta

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Vinho branco argentino – La Poderosa Semillón 2021

Volume: 750 mL
Região: Patagônia
Safra: 2021
Boca: Frutado, com acidez marcante e final refrescante
Produtor: Bodega Del Fin Del Mundo
Uva: Sémillon
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 8°C
Nariz: Notas intensas de frutas cítricas, com toques de chá preto
Visual: Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Amadurecimento: 2 meses em tanques de aço inox
Tipo de fechamento: Rolha sintética
Harmonização: Ceviche de salmão, paella, frango assado com ervas

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 8

Breve descrição:

A casta francesa Sémillon é famosa por originar os brancos doces de Sauternes e os secos de Pessac-Leognan, mas também é muito cultivada na Argentina.

Por exemplo, temos esta versão branca da linha La Poderosa, um branco argentino seco, que além de apresentar as características da casta, expressam bem as características do terroir gélido da Patagônia.

Ou seja, temos um líquido que exala aromas de frutas cítricas com toques de chá preto e que possui uma acidez marcante e um final refrescante em boca.

Um vinho que transmite um ar clássico e um toque moderno — assim foi a intenção da vinícola Bodega Del Fin Del Mundo ao assinar este exemplar.

A pedida perfeita para acompanhar um ceviche de salmão ou uma típica paella.

 

Sobre a vinícola:

Bodega del Fin del Mundo é uma vinícola na região da Patagônia, Argentina. Foi uma das primeiras propriedades da região de Neuquén, e se expandiu a fim de produzir uvas em cerca de 870 hectares de vinhedos da região.

As primeiras vinhas foram plantadas em 1999 e hoje a propriedade cultiva uma vasta seleção de castas tintas bem como brancas, desde Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Tannat, Cabernet Franc e Syrah, até Sauvignon Blanc, Chardonnay, Sémillon e Viognier.

Posteriormente, estas uvas entraram nas seis gamas de vinhos da quinta: Special Blend, Reserva, Postales, Newen, Gran Reserva e FIN Single Vineyard.

Os solos arenosos e pedregosos de Neuquén e o clima desértico seco criam um ambiente de cultivo decerto distinto.

Os vinhedos são mantidos saudáveis ​​com os baixos níveis de umidade e chuvas da região, mas muita irrigação é necessária para que as vinhas floresçam. Essa água provém do rio Neuquén que flui com a água do degelo da Cordilheira dos Andes.

A colheita vai de fevereiro a abril. As uvas são fermentadas em cubas de inox com temperatura controlada. O processo de maceração dos vinhos tintos da quinta dura então cerca de 25 dias, sendo alguns dos vinhos envelhecidos em barricas de carvalho americano e francês.

No caso do Special Blend da Bodega del Fin del Mundo – um blend de Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot – o vinho é envelhecido em barricas novas de carvalho francês por 15 meses.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodega Del Fin Del Mundo

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