La Borie Chardonnay 2017

fevereiro 23, 2023

Aviso de afiliados: este conteúdo pode conter links de afiliados. Se você comprar por esses links, o Center Gourmet pode receber uma comissão, sem custo extra para você.
Como associado da Amazon, eu recebo por compras qualificadas. — Saiba mais

*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima

Vinho branco francês

Volume: 750 mL
Região: Languedoc-Roussillon
Safra: 2017
Boca: No paladar é fresco, com final longo e com notas de especiarias suaves
Produtor: Les Vignobles Foncalieu
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 2020
Nariz: Buquê sutil de damasco seco, pêssego, nectarina e frutas maduras
Visual: Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Harmonização: Moqueca de peixe, saladas com frutas

Breve descrição:

Basta um gole de La Borie para vislumbrar o potencial da região de Languedoc de produzir vinhos brancos delicados e macios.

Feito por uma vinícola que é um ícone do sul da França, a Les Vignobles Foncalieu, este vinho é o par perfeito para harmonizar com peixes grelhados ou assados.

Sobre a vinícola:

Fundado em 1967, Les Vignobles Foncalieu é um dos maiores produtores e exportadores de vinhos franceses da Gasconha, Languedoc-Roussillon e Vale do Rhône, que gerencia cerca de 20 domaines e châteaus e trabalha com mais de mil viticultores em 20 denominações.

A Foncalieu produz uma gama completa de vinhos de denominações como Côtes du Rhône, Saint Chiniano, Minervois, Corbières e Picpoul de Pinet. A propriedade tem cerca de 4500 hectares de vinhas plantadas de variedades nativas e internacionais.

O Languedoc fornece a maior parte do portfólio da Foncalieu e inclui propriedades como Château Haut Gléon, Les Versant, Enséduna e Le Cardounettes. Os vinhos são feitos a partir de variedades como Grenache, Carignan, Syrah, Malbec e Roussanne.

Ademais, os melhores vinhos da Foncalieu do Languedoc são produzidos sob o rótulo Atelier Prestige de Foncalieu. Estes vinhos são feitos em quantidades limitadas de regiões AOP estabelecidas, como Corbières, Saint Chinian, Minervois e IGT Coteaux d’Ensérune.

A vinícola possui uma propriedade de 50 hectares na Gasconha, Domaine Cambos. O domaine está localizado no coração de Côtes de Gascogne e é mais conhecido pela qualidade de seus vinhos brancos. Aliás, os solos de argila e calcário da vinha são plantados exclusivamente nas variedades branca Colombard, Sauvignon Blanc e Gros Manseng.

No vale do Rhône, o portfólio da Foncalieu inclui várias fazendas que produzem vinhos Côtes du Rhône Villages: Domaine les Meulières, Domaine Bon Rencontre, Domaine de Princemelle e Domaine de la Ricoune, para citar apenas alguns.

Por fim, Château Haut Gléon é a melhor propriedade de Les Vignobles Foncalieu, que é localizada no Vallée du Paradis em Corbières, uma propriedade de 260 hectares possui 35 hectares de vinhas e produz vinhos tintos, brancos e rosés do Vallée du Paradis IGP e Corbières AOP.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Foncalieu

Para comprar no site parceiro, clique aqui

Suporte 24H
Respostas Instantâneas!

Tire suas dúvidas sobre vinhos e harmonização na hora, com nosso assistente inteligente.

Converse Agora

Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

Ofertas Relacionadas

Categorias : Vinhos Chardonnay, Ofertas, Vinhos brancos, Vinhos franceses.

Nieto Senetiner Camila Cocktail Tinto de Verano - Thumbnail

Camila Cocktail Tinto de Verano: cítricos, gelo e petiscos

Bruschettas com tomate e manjericão, espetinhos de camarão e um copo com gelo e laranja: o Camila Cocktail Tinto de Verano combina com uma mesa de petiscos preparada para ser aproveitada sem pressa. A base tinta encontra cítricos e botânicos em um coquetel que convida a experimentar outra maneira de levar o vinho à refeição.

Camila Cocktail Spritz: laranja e ervas para os petiscos

Queijos na mesa, uma porção de coxinhas e uma taça com gelo e laranja: o Camila Cocktail Spritz dá uma direção cítrica ao aperitivo. A proposta combina notas de ervas e um leve amargor em uma bebida pronta para servir, para quem gosta de um drink com personalidade ao lado dos petiscos.

Nieto Senetiner Camila Cocktail Clarea - Thumbnail

Camila Cocktail Clarea: limão e flores para o aperitivo

Camarões crocantes, alguns bolinhos de bacalhau e uma taça com gelo e limão: o Camila Cocktail Clarea combina com essa vontade de preparar um aperitivo caprichado sem passar a tarde montando drinks. Sua proposta reúne uma base de vinho branco a notas cítricas e florais, para quem gosta de levar frescor à mesa.

Mancura Guardián Reserva Carménère 2022 - Thumbnail

Mancura Guardián Reserva Carménère 2022: para a tábua

Queijos, embutidos, pão fresco e um tinto que dê vontade de prolongar a conversa à mesa. O Mancura Guardián Reserva Carménère 2022 oferece um convite para esse encontro: fruta escura, ervas frescas e maciez em uma proposta de corpo médio.

Nuevo Siglo Malbec: maciez para pizza e massa

A pizza sai do forno, o molho da massa perfuma a cozinha e o jantar pede um tinto tão convidativo quanto a comida. O Nuevo Siglo Malbec entra nessa cena com fruta e taninos macios: uma proposta para quem gosta de abrir uma boa conversa à mesa, sem transformar a escolha do vinho numa cerimônia.

Domaine Tariquet Rosé de Pressée 2023 - Thumbnail

Tariquet Rosé de Pressée 2023: um rosé seco para o almoço

Bruschettas de tomate e manjericão, algumas tapas e um almoço que merece ser aproveitado com calma. O Domaine Tariquet Rosé de Pressée 2023 participa dessa mesa com fruta, notas florais e frescor, numa proposta para quem gosta de escolher o rosé junto da comida.