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Vinho tinto uruguaio – Josefa Tannat 2020

Você está prestes a se apaixonar pelo Josefa Tannat 2020, um vinho cativante que promete aguçar seus sentidos e deixá-lo ansioso por mais! Conheça o encantador mundo deste excepcional vinho uruguaio, produzido por uma vinícola familiar repleta de tradição e paixão pela enologia.

Continue lendo para descobrir o que torna este líquido tão especial e por que você não pode deixar de experimentá-lo.

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Volume: 750 mL
Região: Canelones
Safra: 2020
Produtor: Familia Traversa

Boca: Redondo, com taninos macios e elegantes
Nariz: Aromas de frutas vermelhas bem maduras e ameixa
Uva: Tannat
Teor alcoólico: 13,5%

Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 4 anos
Visual: Rubi com reflexos violáceos
Amadurecimento: Em cubas de aço inox

Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Galeto assado com farofa de bacon, polenta mole com ragu de costelinha de porco, pasta alla norma

História e tradição da Família Traversa

A vinícola Traversa nasceu do amor e dedicação de Domingo Traversa e sua esposa Josefa Salort, em 1956. Juntos, eles criaram uma vinícola familiar que, até hoje, é gerida com carinho e paixão pela quarta geração da família.

Ao longo dos anos, a vinícola tem se esforçado para adotar práticas sustentáveis e ambientalmente amigáveis, honrando a tradição e a responsabilidade com o meio ambiente.

O terroir de Paso Cuello, Canelones

Os vinhedos da Traversa estão localizados em Paso Cuello, no departamento de Canelones, no sul do Uruguai. Este terroir único possui condições ideais para o cultivo de uvas maduras, com grande riqueza em cor, polifenóis e estrutura.

As características do solo e do clima dessa região proporcionam vinhos intensos e cheios de frescor, com a Tannat sendo a estrela principal.

O brilho

Um vinho que celebra a essência da uva Tannat em solo uruguaio. Com sua cor rubi com reflexos violáceos, aromas marcantes de frutas vermelhas e negras, este vinho tem a capacidade de encantar a todos que o provam.

Em boca é redondo, apresentando taninos macios e elegantes, proporcionando uma experiência única e inesquecível.

Por que você deve experimentar

Não há dúvidas de que este exemplar é um vinho que merece ser apreciado. Ele representa a tradição e a paixão da Família Traversa pela enologia, além de ser um exemplo fantástico do que o terroir de Paso Cuello tem a oferecer.

Ao saborear este vinho, você estará experimentando um pedacinho do Uruguai, compartilhando da história e do legado dessa notável vinícola familiar.

Conclusão

Não perca a chance de degustar este vinho, que envolve seu paladar com sabores redondos e prazerosos. Este vinho uruguaio é uma edição especial que merece ser saboreada e compartilhada com pessoas especiais.

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Sobre a vinícola Familia Traversa

Em 1956, Carlos Domingo Traversa, descendente de imigrantes italianos, certamente carregando consigo a herança cultural de sua terra natal, estabeleceu a vinícola Familia Traversa junto aos seus filhos.

Refletindo o espírito familiar deste negócio, a liderança da empresa hoje está nas mãos da terceira geração desde a fundação.

Com mais de 240 hectares de vinhedos próprios, a Familia Traversa expandiu sua produção ao incluir vinhedos de parceiros cujas plantações são supervisionadas de perto pela empresa, alcançando assim uma harmonia excepcional nos vinhos elaborados com suas uvas.

As variedades cultivadas incluem não apenas a característica Tannat uruguaia, mas também a Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Os vinhos são produzidos empregando técnicas de vinificação de ponta.

O processo começa com um controle de produção rigoroso, colheita no momento certo, uso de leveduras selecionadas, monitoramento da fermentação, resfriamento durante a elaboração, clarificação e degustação de vinhos para determinar distintos níveis de qualidade.

Posteriormente, a Familia Traversa utiliza equipamentos de alta tecnologia, como tanques de aço inoxidável, tanques com controle térmico e barris de carvalho americano e francês, garantindo assim a excelência de seus vinhos.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Familia Traversa

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