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Vinho tinto português – Herdade de São Miguel Colheita Selecionada 2020
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Volume: 750 mL
Região: Alentejo
Safra: 2020
Boca: Corpo médio para encorpado, equilibrado, redondo, frutado bem integrado com os toques de especiarias, taninos polidos, final longo
Produtor: Casa Relvas
Uvas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 6 anos
Nariz: Aromas de frutas vermelhas maduras, chocolate amargo, especiarias, toque balsâmico
Visual: Rubi intenso com reflexos violetas
Amadurecimento: 50% estagia 4 meses em barricas de carvalho francês de 400 litros
Decantação: 25 minutos
Classificação: Seco
Harmonização: Opte por pratos mais estruturados, como carnes assadas, fritas ou grelhadas, molhos à base de tomate, ervas, manteiga ou queijos. Dicas: carne ensopada, risoto de abóbora com cogumelos na manteiga, peru assado
Premiações/Pontuações: Medalha de Ouro no Portugal Wine Trophy
Breve descrição:
Este vinho é uma celebração da vida, e um brinde a todos os momentos que o fazem valer a pena viver.
A vinícola Casa Relvas vem cultivando uvas no Alentejo, Portugal, há gerações. Eles conhecem sua terra e sabem como fazer um vinho que reflete a beleza da terra ao seu redor.
Sua Colheita Selecionada 2020 é feita a partir de uma mistura de uvas Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon – todas cultivadas em sua propriedade – e envelhecidas por 4 meses em barris de carvalho francês.
É um vinho intenso com cor, aromas e sabores profundos que encantam com suas notas de frutas vermelhas maduras com nuances de especiarias e toque balsâmico. E é equilibrado e bem estruturado!
Sobre a vinícola:
A Casa Relvas nasceu da vontade de continuar a história da família; uma família que vive da terra há cinco gerações em dois continentes. O projeto familiar começou em 1997 quando Alexandre Relvas percebeu que a “Herdade de São Miguel” em São Miguel de Machede.
Com uma paisagem semelhante às suas raízes africanas. A paixão pelo Alentejo e o respeito pela sua natureza única e autêntica levaram ao primeiro passo deste projeto. Mas foi na vinha, uma cultura com mais de 2000 anos de história na região, que os proprietários descobriram sua verdadeira paixão.
Tudo começou em 2001 quando foram plantados os primeiros 10 hectares de vinha na Herdade de São Miguel. No ano seguinte, Nuno Franco, consultor de viticultura e enologia aderiu ao projeto e foram plantados mais 25 hectares de vinha.
Em 2003 foi construída a adega “Herdade de São Miguel”, com capacidade para vinificar 500 toneladas de uvas. 2004 foi o ano de destaque da adega com o lançamento no mercado das primeiras 26.000 garrafas de vinho tinto. Em um curto espaço de tempo, a produção dobra de 500.000 garrafas para 1 milhão de garrafas vendidas. Mais vinhas são adquiridas e a produção é aumentada.
A adega atualmente atinge uma produção de 6 milhões de garrafas por ano, espalhando a melhor vinificação portuguesa por 30 países do mundo.
Referências: www.winetourism.com, www.vinhosdoalentejo.pt
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Casa Relvas
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