Gran Passaia Rosso Toscana 2017

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Gran Passaia Rosso Toscana 2017 - Oferta

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Vinho tinto italiano

Volume: 750 mL
Região: Toscana
Safra: 2017
Boca: Macio e suculento, com estrutura, persistência e taninos aveludados
Produtor: Cielo e Terra
Uvas: Sangiovese e Merlot
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 13°C
Potencial de guarda: 2025
Nariz: Frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas
Visual: Vermelho-rubi profundo com tons violáceos
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Amadurecimento: 4 meses em tanques de aço e 2 meses em barrica de carvalho

Harmonização: Polenta gratinada com gorgonzola, carnes vermelhas marinadas

Gradação de 0 a 10

Doçura: 2
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

Vinhos são produzidos por todo o território italiano, mas é a Toscana o coração da viticultura do país. A região, de onde vem rótulos icônicos, concedeu seus solos repletos de elevações e com boa exposição ao sol para que a vinícola centenária Cielo e Terra elaborasse o Passaia.

Feito com a majestade italiana, a uva Sangiovese, combinada com uma dose da variedade francesa Merlot, esse tinto, enfim, agrada com os seus goles macios, estruturados, frutados e persistentes.

 

Sobre a vinícola:

A Cielo e Terra, assim como chamada de Gruppo Cantine Colli Berici, é uma produtora de vinhos italiana sediada na região de Colli Berici DOC, perto de Verona.

Assim sendo, a vinícola está em parceria com mais de 2.000 viticultores e comercializa vinhos de vários DOCs e IGTs do nordeste e da Puglia, no sul do país. Dessa forma, o grupo cultiva coletivamente mais de 4.000 hectares de vinhedos, com muitas variedades de uvas indígenas e internacionais.

De fato, são utilizadas várias submarcas, como os vinhos do território natal de Colli Berici são vendidos com o selo Casa Defrà. Assim como a designação Centenero é usada para Valpolicella Ripasso e Amarone, e a linha Baccolo é uma Rosso e uma Bianco Veneto que combinam castas locais e internacionais.

Os vinhos Prosecco, delle Venezie DOC e Trevenezie IGT são vendidos sob a bandeira Famiglia Cielo. Ekuò é a linha orgânica da empresa. Os vinhos Freschello são todos os Vini d’Italia. Por fim, os vinhos puglianos são vendidos sob as marcas Primasole, Viamare, Terre Allegre e Maestro Italiano.

Antes de mais nada, há de salientar que essa empresa é centenária, que foi fundada em 1908 pela família Cielo, que já vinha de uma forte experiência vitícola. Em seguida, na década de 1960, o negócio começou a explorar novos mercados e a expandir com uma nova vinícola.

A exploração de novos mercados, no entanto, envolveu aumento da produção e a vinícola começou a comprar vinho a granel de outras regiões para engarrafar.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Cielo e Terra

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