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Vinho branco argentino – Finca Martha Chardonnay 2021
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Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2021
Boca: Um vinho jovem, leve, frutado, redondo, média acidez, final longo
Produtor: Andeluna
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 12,3%
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Aroma de frutas tropicais, damasco, flores brancas
Classificação: Seco
Harmonização: Aposte em pratos mais leves, como carnes brancas, molhos à base de manteiga, azeite ou queijos cremosos. Dicas: anéis de lula grelhados na manteiga, torta com creme de palmito e alho-poró, frango assado ao molho de limão e ervas
Breve descrição:
Andeluna é uma vinícola dedicada à elaboração de vinhos elegantes que expressam as características naturais da uva, assim como seu terroir. Este Chardonnay é a expressão elegante dos melhores vinhedos de Mendoza!
Com um perfil fácil de beber, este é um vinho leve e fresco, feito para ser um vinho delicioso com intensidade no aroma e no sabor. Um saboroso espécime, excelente para a degustação diária!
Sobre a vinícola:
Andeluna é uma vinícola familiar localizada na região rochosa de Gualtallary, na área mais alta de Tupungato, ou seja, em Mendoza, no sopé da Cordilheira dos Andes na Argentina.
O nome Andeluna foi criado a partir então da fusão de dois conceitos – “Ande” vem da cordilheira dos Andes onde você tem uma combinação de montanha, solo único, água, altitude e conhecimento do homem; e “Luna”, por outro lado, é lua em espanhol, um lugar de inspiração e magia, ingredientes indispensáveis para a criação de um grande vinho.
Primeiramente fundada em 2003 por Ward Lay, um investidor americano, a vinícola agora é propriedade da família Barale desde a morte de Lay em 2011. Dessa forma, Manuel Gonzalez Bals é o enólogo da Andeluna e Hans Vinding-Diers é o consultor de enologia.
Gualtallary, no Vale Uco de Mendoza, é sem dúvida uma das regiões vinícolas de maior prestígio da Argentina. Existem apenas oito vinícolas nesta região, representando portanto menos de 1% de todas as vinícolas de Mendoza.
O solo em Gualtallary é rochoso e calcário com maior mineralidade. As vinhas cultivadas no local produzem naturalmente baixos rendimentos, originando assim vinhos de maior concentração e intensidade.
Andeluna se concentra em fazer vinhos que são representativos deste terroir único e usa técnicas de viticultura sustentáveis e outras práticas amigas do ambiente.
Referência: www.banvillewine.com
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Andeluna
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