Feudi di San Gregorio Pietracalda Fiano di Avellino DOCG 2018

outubro 1, 2020

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Vinho branco italiano

Volume: 750 mL
Região: Campania
Safra: 2018
Boca: Saboroso, fresco e frutado com notas minerais
Produtor: Feudi San Gregorio
Uva: Fiano
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 10°C
Potencial de guarda: 2022
Nariz: Notas de pêssego e laranja com toques florais
Visual: Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Amadurecimento: 5 meses em tanques de aço inox
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Mariscos, peixes com molhos leves e carnes grelhadas e marinadas
Premiações/Pontuações: 93 pontos pela revista Wine Advocate, 93 pontos pela revista Decanter Tasting Score, 92 pontos pela revista Wine Enthusiast, 91 pontos pelo crítico Luigi Veronelli

Breve descrição: Celebrado pela crítica especializada internacional, este Fiano di Avellino é considerado uma obra-prima da inovadora vinícola Feudi di San Gregorio, que elabora seus vinhos como um grande artista que faz as suas peças de arte. Feito com a uva Fiano, este branco é aromático, saboroso, mineral e frutado.

Sobre a vinícola: A Feudi di San Gregorio é a vinícola líder no sul da Itália que trouxe a região da Campania de volta à vanguarda dos amantes de vinho em todo o mundo. Foi fundada em 1986 em Sorbo Serpico, uma pequena vila na região de Irpinia, na Campania, perto do Monte Vesúvio. A vinícola Feudi di San Gregorio reside nas suaves colinas de Sorbo Serpico e tem mais de 300 hectares de vinhedos em todo o Irpinia DOCG e Sannio DOC.

Na época do pontificado de Gregorio Magno (590-604 d.C.), as terras de Sannio e Irpinia, localizadas ao longo da Appia e sempre cultivadas em videiras, constituíam a base sannítica do Patrimonio (patrimônio) de São Pedro. Inspirado na memória viva de São Pedro da era gregoriana, Feudi di San Gregorio homenageia essa rica história com vinhedos de até 180 anos e videiras de até 150 anos e incentiva as pessoas a redescobrir a identidade dos sabores do Mediterrâneo por meio de uvas indígenas como Falanghina, Fiano Di Avellino, Greco di Tufo e Aglianico. Eles são conhecidos por trazer uma abordagem moderna de vinificação à tradição dessas uvas nativas, resultando em elogios internacionais por seus vinhos e vinícolas, incluindo mais de 90 aclamações críticas, 25 prêmios Tre Bicchieri de Gambero Rosso e Vinícola do ano pela AIS (2011 e 2013).

Referência: https://www.terlatowines.com/brands/italy/feudi-di-san-gregorio

Veja a seguir mais 2 rótulos de Feudi di San Gregorio: o Tempa di Zoe Diccioto e o Feudi di San Gregorio Dal Re Aglianico Irpinia DOC 2016

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Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.