Imagine abrir uma garrafa de espumante que rivaliza com os melhores Champagne, mas com a alma e a tradição italiana. O Ferrari Maximum Blanc de Blancs é exatamente isso: uma explosão de sabores e aromas refinados, que transportam você para o coração do Trentino-Alto Adige.

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Espumante italiano – Ferrari Extra Brut Blanc de Blancs Maximum

Volume: 750ml
Região: Val d’Adige, Val di Cembra e Valle dei Laghi, Trentino-Alto Adige
Produtor: Ferrari

Boca: Grande personalidade em boca, com textura cremosa, conjunto austero e acidez fresca que prolonga o final.
Nariz: Frutos cítricos e maçã perfeitamente integrados às notas de pão, brioche e avelã.
Uvas: Chardonnay
Teor Alcoólico: 12,5%

Serviço: 7°C
Potencial de Guarda: 5 anos
Visual: Limão, perlage fino
Amadurecimento: 30 meses sur lie

Característica do clima: Continental moderado, com temperatura média anual de 11°C. Os Alpes oferecem proteção do frio, e o vento föhn, morno e seco, favorece ciclo produtivo.
Características do solo: Predominantemente calcário, com presença de “scheletro”, pedras e cascalho.

Classificação: Extra Brut, 6g/L de açúcar residual
Harmonização: Carpaccio de robalo; grelhado de lagostins e cogumelos frescos; lulas recheadas com farofa de camarões; tempura; sushi e sashimi

1. Ferrari Maximum Blanc de Blancs Extra Brut: A Joia Espumante da Itália

A Ferrari tem se destacado como uma das marcas mais prestigiosas da Itália, competindo em qualidade com os maiores nomes de Champagne. Este Blanc de Blancs é uma celebração do Chardonnay cultivado nos Alpes, revelando-se uma escolha sofisticada para os amantes de espumantes.

2. Aromas que Despertam os Sentidos

Este vinho oferece um nariz complexo, onde os frutos cítricos e maçã se misturam a notas sutis de brioche, pão fresco e avelã. Cada gole revela novas nuances aromáticas, transportando o apreciador para um terroir único no Trentino-Alto Adige.

3. Uma Experiência Completa no Paladar

Em boca, o Ferrari Maximum Blanc de Blancs apresenta grande personalidade e uma textura cremosa. A acidez fresca confere um final prolongado e harmonioso, ideal para acompanhar pratos sofisticados e ocasiões especiais.

4. Produção Meticulosa com Envelhecimento Sur Lie

Este espumante amadurece por 30 meses sobre as borras, o que lhe confere uma profundidade única de sabores e uma estrutura de corpo médio. Cada garrafa é um reflexo do cuidado e da tradição da vinícola Ferrari.

5. Características do Terroir: Trentino-Alto Adige

A região de Val d’Adige e arredores é conhecida por seu clima continental moderado e solos predominantemente calcários. O vento föhn, quente e seco, protege as vinhas, enquanto as pedras e cascalhos no solo promovem uma mineralidade distinta no vinho.

6. Harmonização Perfeita com Pratos Delicados

Este espumante é ideal para harmonizar com carpaccio de robalo, lagostins grelhados, lulas recheadas com farofa de camarões, tempura, sushi e sashimi. Sua acidez equilibra sabores intensos, proporcionando uma experiência gastronômica completa.

7. Sabores e Elegância que Convidam a Brindar

Cada taça do Ferrari Maximum Blanc de Blancs é um convite para celebrar os momentos mais especiais. Com sua textura cremosa e acidez vibrante, este espumante oferece uma experiência única para o paladar.

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Sobre a vinícola Ferrari

A Vinícola Ferrari é um ícone italiano na produção de espumantes, fundada em 1902 por Giulio Ferrari na região de Trentino, Itália. Giulio foi pioneiro ao cultivar uvas Chardonnay no país, inspirado pelo método champenoise tradicional da França, com o objetivo de criar espumantes de alta qualidade que pudessem competir com os famosos champanhes franceses.

Hoje, a vinícola é amplamente reconhecida e mantém o prestígio conquistado ao longo de mais de um século. A vinícola se destaca pelo compromisso com a qualidade e a sustentabilidade, praticando uma viticultura orgânica que abrange seus 120 hectares. Para atender à demanda, a Ferrari também colabora com mais de 500 famílias locais.

Os espumantes da vinícola passam por um processo rigoroso de produção, que inclui uma segunda fermentação na garrafa e um longo período de amadurecimento nas borras. Esse processo confere aos produtos uma complexidade e riqueza aromática única. Os rótulos incluem o clássico Ferrari Brut, feito com 100% de uvas Chardonnay, e as linhas premium, como a Giulio Ferrari Riserva e o Ferrari Perlé, que podem amadurecer por até dez anos.

Desde 2021, os espumantes Ferrari são a bebida oficial da Fórmula 1, celebrando vitórias esportivas em grande estilo. Além disso, os espumantes são servidos em eventos internacionais de destaque, como o Oscar e o Emmy, consolidando a marca como um símbolo de luxo e sofisticação.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Ferrari

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