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Vinho tinto italiano

Volume: 750 mL
Região: Toscana
Safra: 2019
Boca: Encorpado, macio, harmonioso com taninos aveludados e bastante sabor de frutas
Produtor: Castellani
Uvas: Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 16°C
Nariz: Frutas silvestres como ameixa, morango e toques de violeta
Visual: Vermelho-rubi com reflexos granada
Amadurecimento: Em tanques de aço inoxidável
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Massas ao molho sugo, lasanha à bolonhesa
Premiações/Pontuações: Medalha de Ouro pelo Gilbert & Gaillard 2021, Vinícola sustentável

Gradação de 0 a 10

Doçura: 2
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

A Famiglia Castellani Rosso Toscano é fruto do trabalho de cinco gerações de uma família empenhada em fazer alguns dos melhores vinhos da Toscana e, por conseguinte, de toda a Itália. A Sangiovese, uva dos grandes Chiantis Clássicos e Brunellos, é a principal protagonista deste tinto gastronômico e fácil de beber.

Ele harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, massas e queijos. Os Castellani sempre se dedicaram à produção de um vinho de alta qualidade, e voltado para os apreciadores mais exigentes.

Graças ao seu esforço e dedicação, conseguiram transformar a Famiglia Castellani Rosso Toscano num dos principais expoentes da vitivinicultura italiana.

Como resultado do trabalho dessa família por tanto tempo, temos um tinto encorpado, com sabor complexo e harmônico, que agrada o palato dos amantes da boa mesa. É ideal para ser saboreado em momentos especiais, acompanhando pratos ricos e sofisticados.

Sobre a vinícola:

A família Castellani fundou em 1903 a Castellani Spa, produzindo vinhos de alta qualidade com a finalidade de demonstrar que “a qualidade do vinho começa na vinha”, e é sediada em Pontedera, perto de Pisa.

Castellani produz hoje vinho de cinco grandes propriedades da Toscana, bem como de áreas em toda a Itália, e é distribuído internacionalmente em 42 países.

Ao mesmo tempo, nos últimos 25 anos, a família trabalhou arduamente para refinar os tipos de solo e microclimas que melhoram suas ‘grandes videiras da Toscana’, investindo em pesquisas e novas tecnologias para garantir que o nome Castellani continue associado a ‘vinhos memoráveis’.

Referências: www.en.wikipedia.org, www.arquilla-wine.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Castellani

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