Espumante Lidio Carraro Mahut Kosher Rosé Brut

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Espumante Lidio Carraro Mahut Kosher Rosé Brut - Oferta

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Espumante rosé brasileiro

Volume: 750 mL
Região: Encruzilhada do Sul
Boca: Frutado, leve, acidez agradável, mineral
Produtor: Lidio Carraro
Uva: Pinot Noir
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 7°C
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Cereja, morango, romã, framboesa, floral
Visual: Rosa claro
Amadurecimento: Em tanques de aço inox sobre as borras
Classificação: Brut
Harmonização: Risoto caprese, salmão grelhado, bruschetta, tomates recheados, quiche, estrogonofe de frango

Breve descrição:

Produzido pelo método charmat, este espumante Kosher, e portanto também vegano, é assinado pela vinícola Lidio Carraro em parceria com a 18k Wine.

“Kosher”, a saber, segue os preceitos judaicos em que nada de origem animal pode ser usado no processo de produção do vinho.

Sendo assim, seguindo uma filosofia purista, este rótulo possui Mahut no nome, que em hebraico significa “essência”.

É um espumante Brut bem versátil, combinando com todos os momentos, inclusive Pessach (que significa “Páscoa judaica”).

 

Sobre a vinícola:

Lidio Carraro é uma vinícola familiar brasileira fundada em 2001 por descendentes de imigrantes italianos que a princípio começaram com os primeiros experimentos de plantio em 1998. Além disso, é uma família que se dedica à tradição da viticultura há mais de 5 gerações.

Inspirada na busca pela identidade e excelência do vinho brasileiro e comprometida em produzir apenas vinhos de classe mundial, Lidio Carraro desse modo entrou no mercado quebrando paradigmas.

Com uma Filosofia Purista baseada na integridade e na captura da essência do vinho, todo o processo de Lidio Carraro portanto é realizado com o mínimo de interferências e o máximo respeito pela expressão natural das uvas e do terroir de origem.

A vinícola, ao longo de sua trajetória, tem se destacado afinal por sua qualidade ímpar e reconhecida por sua juventude, ousadia e vanguarda.

Referência: www.lidiocarraro.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Lidio Carraro

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