Ensedune Marsanne Coteaux d'Ensérune IGP 2021 - Vinho branco francês

Ensedune Marsanne Coteaux d’Ensérune IGP 2021 – Vinho branco francês

Se você está em busca de um vinho branco que fuja do óbvio e surpreenda seu paladar, o Ensedune Marsanne Coteaux d’Ensérune IGP 2021 é a escolha perfeita.

Elaborado com a uva Marsanne, famosa por seus vinhos elegantes no Vale do Rhône, este rótulo do ensolarado Languedoc-Roussillon revela uma nova faceta dessa casta, com um frescor vibrante e uma complexidade aromática que conquista desde o primeiro gole.

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Ensedune Marsanne Coteaux d'Ensérune IGP 2021 - Oferta

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Vinho branco francês – Ensedune Marsanne Coteaux d’Ensérune IGP 2021

Volume: 750 mL
Região: Languedoc-Roussillon
Safra: 2021
Produtor: Les Vignobles Foncalieu

Boca: Concentrado, refrescante, agradável, frutado, untuoso e mineral
Nariz: Complexo, com notas de frutas cítricas, pêssego, acácia e jasmim, além de nuances minerais
Uva: Marsanne
Teor alcoólico: 14%

Serviço: 6°C
Potencial de guarda: 2026
Visual: Amarelo-palha brilhante

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar, queijos, risotos e massas ao molho branco, saladas e aperitivos
Premiações/Pontuações: Vinho Vegano

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 8

1. Ensedune Marsanne 2021: Uma Joia Escondida do Languedoc-Roussillon que Você Precisa Conhecer

A uva Marsanne, famosa por seus vinhos elegantes no Vale do Rhône, também revela seu potencial em outras regiões da França. É o caso do Ensedune Marsanne Coteaux d’Ensérune IGP 2021, um vinho branco que encanta pela sua complexidade e frescor, proveniente da ensolarada região do Languedoc-Roussillon.

2. Um Bouquet Aromático que Desperta os Sentidos

Ensedune Marsanne Coteaux d'Ensérune IGP 2021 - Degustando

Prepare-se para uma explosão de aromas ao abrir uma garrafa de Ensedune Marsanne 2021. Notas cítricas vibrantes se misturam à doçura do pêssego maduro, enquanto a delicadeza da acácia e do jasmim adicionam um toque floral irresistível.

Completando essa sinfonia aromática, nuances minerais conferem profundidade e elegância ao conjunto.

3. Sabor Intenso e Refrescante que Conquista o Paladar

Na boca, o Ensedune Marsanne 2021 se revela um vinho concentrado, com uma acidez vibrante que o torna extremamente refrescante. A untuosidade característica da uva Marsanne contribui para uma textura sedosa e envolvente, enquanto as notas frutadas e minerais se equilibram em perfeita harmonia.

4. Harmonização Perfeita para Diversas Ocasiões

Ensedune Marsanne Coteaux d'Ensérune IGP 2021 - Harmonização

A versatilidade do Ensedune Marsanne 2021 o torna um companheiro ideal para diversas ocasiões.

Sua complexidade aromática e sabor marcante harmonizam perfeitamente com carnes brancas grelhadas, frutos do mar frescos, queijos de média intensidade, risotos cremosos, massas ao molho branco e até mesmo saladas leves e aperitivos.

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Imagine-se desfrutando de um vinho branco refrescante, com aromas que evocam campos floridos e pomares ensolarados, enquanto saboreia um delicioso prato de frutos do mar frescos ou um risoto cremoso.

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Sobre a vinícola Foncalieu

Inaugurada em 1967, a renomada vinícola Foncalieu é um expoente na produção e exportação de vinhos franceses de regiões como a Gasconha, Languedoc-Roussillon e Vale do Rhône. Gerenciando aproximadamente 20 domaines e châteaus e colaborando com mais de mil viticultores em 20 denominações, a Foncalieu se destaca no cenário vinícola internacional.

Com uma variada seleção de vinhos provenientes de denominações como Côtes du Rhône, Saint Chiniano, Minervois, Corbières e Picpoul de Pinet, a Foncalieu se orgulha de sua propriedade de cerca de 4500 hectares, cultivados com uma diversidade de uvas, tanto nativas quanto internacionais.

O Languedoc é a região que mais contribui para o portfólio da Foncalieu, com propriedades notáveis como Château Haut Gléon, Les Versant, Enséduna e Le Cardounettes. Os vinhos são elaborados a partir de variedades distintas, tais como Grenache, Carignan, Syrah, Malbec e Roussanne.

Os exemplares mais requintados da Foncalieu no Languedoc são apresentados sob a etiqueta Atelier Prestige de Foncalieu. Produzidos em quantidade limitada, estes vinhos são oriundos de prestigiosas regiões AOP, incluindo Corbières, Saint Chinian, Minervois e IGT Coteaux d’Ensérune.

Na Gasconha, a Foncalieu possui o domaine de 50 hectares, Domaine Cambos. Situado no coração de Côtes de Gascogne, é reconhecido pela qualidade excepcional de seus vinhos brancos. A vinha, plantada exclusivamente com variedades brancas como Colombard, Sauvignon Blanc e Gros Manseng, é caracterizada por seus solos ricos em argila e calcário.

O Vale do Rhône é outra região representada no portfólio da Foncalieu, incluindo fazendas que produzem os famosos vinhos Côtes du Rhône Villages: Domaine les Meulières, Domaine Bon Rencontre, Domaine de Princemelle e Domaine de la Ricoune são alguns exemplos.

Finalizando, a joia da coroa de Les Vignobles Foncalieu é o Château Haut Gléon. Localizado no Vallée du Paradis, em Corbières, essa propriedade de 260 hectares, que inclui 35 hectares de vinhas, é famosa pela produção de vinhos tintos, brancos e rosés, tanto do Vallée du Paradis IGP como Corbières AOP.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Foncalieu

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.