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Vinho branco francês
Volume: 750 mL
Região: Côtes de Gascogne
Safra: 2020
Boca: Elegante, agradável, refrescante, saboroso e frutado
Produtor: Château du Tariquet
Uva: Sauvignon Blanc
Teor alcoólico: 11,5%
Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Intenso, com notas de frutas maduras e flores, com toques minerais
Visual: Amarelo-palha delicado com reflexos dourados
Amadurecimento: 3 a 4 meses em barricas de carvalho francês (parcialmente)
Tipo de fechamento: Rolha sintética
Harmonização: Peixe empanado com molho tártaro, salada de garra de caranguejo, filé de salmão defumado
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 8
Breve descrição:
Um raro Sauvignon Blanc barricado, que então é expressado por aromas intensos de frutas maduras e flores com toques minerais.
Em seguida vem um paladar elegante, agradável e refrescante. Ou seja, Domaine Tariquet Sauvignon Blanc é “uma nova visão de uma célebre casta, que ganha uma gama de sabores sob os céus de Côtes de Gascogne”, conforme diz o produtor.
Sobre a vinícola:
O Château du Tariquet é uma propriedade situada no sudoeste da França. A propriedade vinícola de 900 hectares foi comprada pela família Artaud em 1912 e hoje é principalmente conhecida por seu portfólio de aguardentes Bas Armagnac e vinhos brancos Côtes de Gascogne IGP.
Jean Pierre Artaud fundou a propriedade em 1912 com seu pai, a saber, um domador de ursos. Após a Segunda Guerra Mundial, o Château du Tariquet ficou sob o controle da filha de Artaud, Hélène, bem como de seu marido Pierre Grassa, que renovaram os vinhedos que haviam sido devastados pela epidemia de filoxera.
Posteriormente, em 1972, a própria empresa foi fundada por Pierre e seus filhos adultos, Maïté e Yves Grassa.
A propriedade dedicou a totalidade da sua produção às aguardentes Bas Armagnac até 1982, e desde então uma gama de vinhos brancos foi adicionada ao portfólio.
Yves Grassa foi o iniciador desta mudança e foi portanto um dos primeiros enólogos da região de Côtes de Gascogne a plantar Chardonnay, Sauvignon Blanc e Chenin Blanc. Hoje a propriedade é administrada por Armin e Rémy Grassa.
Château du Tariquet produz um portfólio de vinhos brancos com base em variedades de uvas, incluindo Ugni Blanc, Colombard, Sauvignon Blanc, Gros Manseng, Chenin Blanc, Sémillon e Chardonnay, assim como produz um único vinho rosé de Merlot, Syrah e Tannat.
A gama Château du Tariquet Armagnac é, enfim, amplamente dedicada ao Bas Armagnac, feito a partir de várias combinações de Baco Blanc e Ugni Blanc. No entanto, a propriedade também faz uma seleção de Armagnacs à base de Folle Blanche, incluindo Blanche Armagnac e um único Bas Armagnac, bem como licores Floc de Gascogne.
Referência: www.wine-searcher.com
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