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Vinho tinto marroquino
Volume: 750 mL
Região: Meknès Fès
Safra: 2018
Boca: Elegante, complexo e vivaz em boca, com final longo e toques frutados
Produtor: Grupo Castel
Uvas: Cabernet Sauvignon (50%), Grenache (20%), Merlot (15%) e Syrah (15%)
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Frutas vermelhas e pretas maduras, com toques de cravo da Índia e canela
Visual: Vermelho-rubi intenso
Tipo de fechamento: Rolha sintética
Harmonização: Carnes vermelhas, de cordeiro e de caça, pratos com temperos picantes, ensopados
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
Breve descrição:
Se você está a fim de encontrar novas experiências, aromas e sabores, eis a pedida ideal – bem-vindo ao Marrocos! Muito próximo a Espanha mas localizado na África, esse país possui um grande potencial para produção de vinhos tintos, com 75% do que é elaborado na região, e este Domaine de Sahari é uma bela amostra disso.
Vindo de Meknès Fès, que abriga a denominação M’tir, uma das principais do país, este tinto sem dúvida é um grande achado. Nos traz um sabor complexo e frutado e um leque de aromas que vai desde frutas maduras a especiarias.
Enfim, perfeito para harmonizar com um cordeiro assado.
Sobre a vinícola:
Em primeiro lugar, o Grupo Castel é uma das maiores empresas de bebidas do mundo, que produz vinhos, cervejas e refrigerantes de fazendas ao redor do mundo. Sendo assim, dentro da França possui uma variedade de propriedades vinícolas, a mais famosa das quais é Château Beychevelle, e sua sede fica em Bordeaux
Mesmo que possuindo o centro de suas operações no país europeu, a vinícola espalhou a sua atividade produtiva ao redor do mundo. Na África, por exemplo, produz vinhos no Marrocos, Tunísia e Etiópia, além de cervejas e refrigerantes em todo o restante do continente. Além disso, na sua divisão de vinhos, Castel tem oito centros de produção de vinho, 14 fábricas de engarrafamento e 26 filiais internacionais.
A empresa tem 21 castelos na França, 17 dos quais estão localizados em Bordeaux, incluindo Château Beaumont, Château Magnol, Château Mirefleurs, Château Latour-Camblanes e Château Tour Prignac, bem como Beychevelle. Em suma, a Castel possui e administra 1.400 hectares de terras de vinhedos na França e outras 1.600 hectares de vinhedos na África.
Do mesmo modo, as várias propriedades do Grupo Castel têm uma presença estabelecida em mais de 130 países e produzem cerca de 640 milhões de garrafas de vinho por ano. Por fim, Castel também é dono da loja de vinhos especializada Nicolas, que possui 475 lojas na França e outras 55 na Bélgica, Reino Unido, Marrocos e Rússia.
Referência: www.wine-searcher.com
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