Imagine um vinho que captura a essência da uva Grenache e transforma cada gole em uma explosão de sabores autênticos.
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O Dido La Universal Montsant 2019 é exatamente isso: um convite para descobrir a riqueza de um terroir único e a magia de uma vinificação que valoriza o que há de mais puro na natureza.
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Vinho tinto espanhol – Dido La Universal Montsant 2019
Volume: 750 mL
Região: Montsant
Safra: 2019
Produtor: Venus La Universal
Boca: Taninos macios, acidez revigorante e retrogosto frutado.
Nariz: Frutado, marcado por frutas vermelhas maduras, notas de tomilho fresco, cal, terra úmida, geleia de mirtilo, anis, cardamomo, violetas e hortelã.
Uvas: Grenache
Teor Alcoólico: 14%
Serviço: 16° – 18 °C.
Potencial de Guarda: Vinho para beber jovem
Visual: Vermelho rubi intenso
Amadurecimento: Parte do vinho passa 16 meses em barricas de carvalho, com o restante em cubas de cimento para realçar a fruta
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes assadas na brasa, queijos e embutidos variados, arroz de pato, paella valenciana, perdiz e massas com molhos substanciosos
1. Descubra os Encantos do Dido La Universal Montsant 2019
O Dido La Universal Montsant 2019 é mais do que um vinho; é uma homenagem à pureza e à potência da uva Grenache. Cultivada em solos graníticos, essa variedade revela uma expressão única de aromas e sabores.
Cada gole é um convite para explorar o contraste fascinante das temperaturas do terroir de Montsant.
2. Um Processo de Vinificação que Respeita a Natureza
O segredo por trás deste vinho está na vinificação cuidadosa, que preserva o caráter autêntico da Grenache. A combinação de macerações delicadas com o uso de barricas de carvalho e cubas de cimento garante equilíbrio.
Este processo respeita a essência do terroir, resultando em uma experiência gustativa rica e autêntica.
3. Um Perfil Sensorial Irresistível
O Dido La Universal Montsant encanta os sentidos com taninos macios e uma acidez revigorante. Seu retrogosto frutado o torna inesquecível. Aromas de frutas vermelhas maduras se misturam com notas de ervas frescas, especiarias e violetas.
4. Ideal para Apreciar Agora
Com 14% de teor alcoólico e uma estrutura equilibrada, este vinho é ideal para ser apreciado jovem. Harmoniza com carnes assadas, arroz de pato e massas com molhos robustos. Seja em celebrações ou momentos de descontração, é uma escolha perfeita.
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Sobre a vinícola Venus La Universal
A Venus La Universal é uma vinícola localizada na região de Montsant, na Espanha, fundada por dois renomados enólogos que compartilham a paixão pelo terroir e pela sustentabilidade. Sua filosofia é baseada em práticas agrícolas orgânicas, priorizando a saúde do solo e a biodiversidade nos vinhedos.
Cada vinho produzido reflete o compromisso com a qualidade e a autenticidade. As uvas são colhidas à mão, fermentadas com leveduras naturais e amadurecidas cuidadosamente em barricas de carvalho ou cubas de cimento. Esse cuidado ressalta a pureza dos sabores e a identidade de cada safra.
Especialista na variedade Grenache, a vinícola transforma essa uva em vinhos complexos e vibrantes, capturando as nuances dos solos graníticos e do clima mediterrâneo da região. O resultado é uma linha de rótulos que combina tradição com inovação.
A Venus La Universal é reconhecida por sua dedicação à excelência, criando vinhos que celebram o terroir e oferecem uma experiência sensorial única.
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