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Vinho branco espanhol – Descomunal Verdejo Rueda D.O. 2016

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Volume: 750 mL
Região: Rueda
Safra: 2016
Boca: Mostra fruta, boa persistência e toques herbáceos no final de prova
Produtor: Bodegas Cuatro Rayas
Uva: Verdejo
Teor alcoólico: 12,5%
Potencial de guarda: Pronto para beber
Nariz: Aromas de fruta madura como abacaxi e final herbáceo
Visual: Amarelo-palha com toques esverdeados
Amadurecimento: 3 meses em tanques de aço inox
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Risoto de limão siciliano, tábua de queijos
Premiações/Pontuações: Medalha de prata pelo International Wine & Spirits Competition 2016

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 6
Frutado: 6

Breve descrição:

Com um rótulo descontraído, temático, bem como chamativo, Descomunal nos traz a uva Verdejo, variedade ícone da região de Rueda.

É um vinho feito por uma Bodega com mais de 80 anos de história, ou seja, já com tradição e grande expertise em produzir vinhos brancos.

Espere então degustar um vinho frutado, harmonioso, com toques herbáceos e persistentes, com uma acidez marcante que o torna a companhia perfeita de risotos leves e frutos do mar.

Sobre a vinícola:

Bodega Cuatro Rayas é uma vinícola fundada em 1935 em La Seca (Valladolid) no DO Rueda, ou seja, são mais de 80 anos de história e esforço que fizeram de Cuatro Rayas a referência em vinhos brancos espanhóis hoje.

E o crescimento da vinícola foi de tal forma que atualmente ela é uma cooperativa de 300 sócios. Os colaboradores e o seu compromisso com a sustentabilidade também se traduzem nos cuidados com a vinhas, e sendo assim todos os seus 2400 hectares são certificados como orgânicos.

Elena M. Oyagüe e Roberto L. Tello já provaram inegavelmente que as novas gerações estão fazendo uma estreia impressionante.

Cada um deles contribui afinal com um ponto de vista e uma ética de trabalho centrada em garantir que os vinhos Cuatro Rayas continuem a produzir as delícias de alguns dos mais exigentes consumidores nacionais e internacionais.

A maioria das uvas são principalmente da variedade Verdejo, mas também incluem Sauvignon Blanc, Viura, Palomino Fino e Tempranillo.

Referências: www.baronfrancois.com, www.cognac-one.com

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