Descomunal Verdejo Rueda D.O. 2016 - Vinho branco espanhol | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Descomunal Verdejo Rueda D.O. 2016 – Vinho branco espanhol

fevereiro 21, 2023

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Vinho branco espanhol – Descomunal Verdejo Rueda D.O. 2016

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Volume: 750 mL
Região: Rueda
Safra: 2016
Boca: Mostra fruta, boa persistência e toques herbáceos no final de prova
Produtor: Bodegas Cuatro Rayas
Uva: Verdejo
Teor alcoólico: 12,5%
Potencial de guarda: Pronto para beber
Nariz: Aromas de fruta madura como abacaxi e final herbáceo
Visual: Amarelo-palha com toques esverdeados
Amadurecimento: 3 meses em tanques de aço inox
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Risoto de limão siciliano, tábua de queijos
Premiações/Pontuações: Medalha de prata pelo International Wine & Spirits Competition 2016

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 6
Frutado: 6

Breve descrição:

Com um rótulo descontraído, temático, bem como chamativo, Descomunal nos traz a uva Verdejo, variedade ícone da região de Rueda.

É um vinho feito por uma Bodega com mais de 80 anos de história, ou seja, já com tradição e grande expertise em produzir vinhos brancos.

Espere então degustar um vinho frutado, harmonioso, com toques herbáceos e persistentes, com uma acidez marcante que o torna a companhia perfeita de risotos leves e frutos do mar.

Sobre a vinícola:

Bodega Cuatro Rayas é uma vinícola fundada em 1935 em La Seca (Valladolid) no DO Rueda, ou seja, são mais de 80 anos de história e esforço que fizeram de Cuatro Rayas a referência em vinhos brancos espanhóis hoje.

E o crescimento da vinícola foi de tal forma que atualmente ela é uma cooperativa de 300 sócios. Os colaboradores e o seu compromisso com a sustentabilidade também se traduzem nos cuidados com a vinhas, e sendo assim todos os seus 2400 hectares são certificados como orgânicos.

Elena M. Oyagüe e Roberto L. Tello já provaram inegavelmente que as novas gerações estão fazendo uma estreia impressionante.

Cada um deles contribui afinal com um ponto de vista e uma ética de trabalho centrada em garantir que os vinhos Cuatro Rayas continuem a produzir as delícias de alguns dos mais exigentes consumidores nacionais e internacionais.

A maioria das uvas são principalmente da variedade Verdejo, mas também incluem Sauvignon Blanc, Viura, Palomino Fino e Tempranillo.

Referências: www.baronfrancois.com, www.cognac-one.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodegas Cuatro Rayas

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Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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