Courmayeur Vinho Espumante Moscatel 375mL

junho 17, 2022

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Espumante brasileiro – Courmayeur Vinho Espumante Moscatel 375mL

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Volume: 375 mL
Região: Garibaldi (Serra Gaúcha)
Boca: Equilibrado, cremoso e fresco, com notas de frutas maduras
Produtor: Courmayeur
Uvas: Moscato Branco e Malvasia
Teor alcoólico: 7,5%
Serviço: 8°C
Nariz: Aromas frutados e florais, com notas de lichia, pêssego, jasmim e maçã-verde
Visual: Amarelo-esverdeado vivo e intenso
Classificação: Doce
Harmonização: Torta de pêssego, salada de frutas, bolo de abacaxi

Gradação de 0 a 10

Doçura: 8
Tanino: 0
Acidez: 6
Frutado: 10

Breve descrição:

Os apreciadores de espumantes do tipo Moscatel vão certamente se encantar com Courmayeur, elaborado a partir de uvas Moscato Branco e Malvasia cultivadas em Garibaldi, no Rio Grande do Sul.

Com perlage persistente e fina, trata-se de borbulhante adocicado e equilibrado. Além disso, com aromas florais intensos e agradáveis notas de lichia, pêssego, maçã-verde e jasmim, é um exemplar que te leva a uma deliciosa experiência sensorial.

Para uma degustação ainda mais prazerosa, harmonize-o com um doce à base de frutas.

Sobre a vinícola:

A Courmayeur é uma das mais antigas vinícolas da Serra Gaúcha, fundada em 1976, no momento em que um grupo de amigos decidiram juntos iniciar o projeto. Situada em um acesso secundário ao Vale dos Vinhedos, na região de Garibaldi. Posteriormente, em 1986, a vinícola foi adquirida por grupo italiano.

A partir de então a vinícola passou a denominar-se Vinícola Courmayeur Ltda. O nome Courmayeur provém de uma comuna que fica entre a França e a Itália, no vale D’osta, destacado pelo grande fluxo de turistas para as pistas de ski.

No entanto, em 2003, a Família Nicolini Verzeletti – de Garibaldi, tornou-se proprietária da vinícola, abraçando o projeto e aprimorando a qualidade dos vinhos finos e espumantes, até os dias atuais.

Referências: www.courmayeur.com.br, www.cafeviagem.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Nova Aliança

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Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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