Corte Balda Primitivo di Salento IGT 2022 - Vinho tinto italiano

Corte Balda Primitivo di Salento IGT 2022 – Vinho tinto italiano

Se você busca um vinho que te transporte para o coração da Puglia, com seus sabores intensos e aromas inebriantes, o Corte Balda Primitivo di Salento IGT 2022 é a sua passagem para uma experiência sensorial inesquecível.

Prepare-se para se apaixonar por este tesouro engarrafado, que revela a alma da região em cada gole.

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Vinho tinto italiano – Corte Balda Primitivo di Salento IGT 2022

Volume: 750 mL
Região: Puglia
Safra: 2022
Produtor: Angelo Rocca e Figli Srl

Boca: Bom corpo, taninos maduros, bom equilíbrio
Nariz: Frutas frescas, toques de cravo e pimenta
Uva: Primitivo
Teor alcoólico: 13,5%

Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2025
Visual: Vermelho-rubi intenso
Amadurecimento: Estágio em cubas e barris de aço inoxidável
Tipo de fechamento: Rolha sintética

Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, queijos
Premiações/Pontuações: 93 pontos Luca Maroni, Melhor produtor até 100 hectares para DWM em 2018

Gradação de 0 a 10

Doçura: 2
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Um Tesouro Rubi da Puglia: Desvendando o Corte Balda Primitivo di Salento IGT 2022

Imagine um vinho que encapsula a essência da Puglia, a região ensolarada do sul da Itália, conhecida por seus sabores vibrantes e paisagens deslumbrantes. O Corte Balda Primitivo di Salento IGT 2022 é exatamente isso – um tesouro engarrafado que transborda a paixão e o caráter único da região.

2. A Uva Primitivo: A Estrela da Puglia Brilha Intensa

A uva Primitivo, a protagonista deste vinho, é uma variedade emblemática da Puglia. Conhecida por sua intensidade e rusticidade, ela dá origem a vinhos encorpados, com taninos marcantes e um perfil de sabor inconfundível.

No Corte Balda, a Primitivo revela todo o seu esplendor, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, entrelaçadas com toques de especiarias, como cravo e pimenta.

3. Saboreando a Puglia: Uma Experiência Sensorial Completa

Corte Balda Primitivo di Salento IGT 2022 - Degustando

Ao degustar o Corte Balda Primitivo di Salento IGT 2022, você embarca em uma viagem sensorial pela Puglia. Seu aroma intenso e convidativo desperta os sentidos, enquanto o paladar é envolvido por uma explosão de sabores.

O corpo médio, os taninos macios e o final longo e persistente proporcionam uma experiência memorável, que te transporta para os campos ensolarados e as vinícolas charmosas da região.

4. Harmonização Perfeita: Sabores que se Complementam

Corte Balda Primitivo di Salento IGT 2022 - Harmonização

Este vinho versátil é um companheiro ideal para uma variedade de pratos. Sua estrutura robusta e taninos presentes harmonizam perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, como um suculento bife de chorizo ou um cordeiro assado.

Para os amantes de massas, experimente acompanhá-lo com uma lasanha à bolonhesa ou um tagliatelle com ragu de linguiça. E para finalizar a refeição em grande estilo, queijos curados, como parmesão ou pecorino, complementam a experiência de forma sublime.

5. Um Vinho Premiado e Reconhecido: Qualidade Comprovada

O Corte Balda Primitivo di Salento IGT 2022 não é apenas um vinho delicioso, mas também um vinho premiado e reconhecido por sua qualidade.

Com 93 pontos Luca Maroni e o título de Melhor Produtor até 100 hectares para DWM em 2018, este vinho é uma aposta certeira para quem busca uma experiência enogastronômica excepcional.

6. Edição Limitada: Uma Experiência Única ao Alcance de um Clique

Seus sentidos já estão aguçados? Imagine sentir o aroma frutado e picante do Corte Balda Primitivo di Salento IGT 2022 enquanto saboreia um delicioso prato italiano. Agora, imagine ter essa experiência única em uma edição limitada, disponível apenas no site parceiro.

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Sobre a vinícola Angelo Rocca e Figli Srl

A trajetória da vinícola Angelo Rocca e Figli Srl remonta ao século XIX, quando Francesco Rocca estabeleceu as bases deste legado vitivinícola. Seu filho Angelo, em 1936, aprimorou a produção e converteu o negócio em uma adega localizada em Nardò, Apúlia.

Ao longo dos anos 1960, Ernesto Rocca, descendente de Angelo, adquiriu a primeira linha de engarrafamento e iniciou a comercialização dos produtos sob a marca Rocca. A expansão continuou com a aquisição de uma propriedade em Leverano em 1999, e, na década seguinte, a Família Rocca tornou-se o acionista majoritário da renomada vinícola Dezzani, no Piemonte, estabelecendo novas parcerias produtivas e comerciais.

Atualmente, Paolo, Marco, Luca e Matteo, filhos de Ernesto, gerenciam conjuntamente os empreendimentos familiares, abrangendo também uma construtora e uma prestigiosa fazenda de cavalos de trote. A quinta geração da família, representada por Emanuele e Ernesto Jr., filhos de Luca e Marco, respectivamente, honra com orgulho a tradição vinícola iniciada por seus antepassados.

Em suma, a Angelo Rocca e Figli Srl, ao longo de cinco gerações, tem perpetuado a paixão pelo envelhecimento de vinhos em barris de carvalho. Atualmente, a vinícola exporta seus produtos de alta qualidade para mais de 40 países ao redor do mundo.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Angelo Rocca

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.