Eu gosto deste tipo de Pinot Noir: em vez de apostar em peso e potência, o Cordón del Viento Pinot Noir Patagonia 2025 entrega fruta vermelha nítida, frescor e textura redonda.
Como associado da Amazon, eu recebo por compras qualificadas. — Saiba mais
Elaborado na Patagônia argentina, ele reúne safra jovem, identidade de clima frio e atributos como certificação vegana, práticas sustentáveis e controle da pegada de carbono.
Para comprar este vinho no site parceiro, clique aqui
*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima
Vinho tinto argentino – Cordón del Viento Pinot Noir Patagonia 2025
Volume: 750 ml
Região: San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagônia, Argentina
Safra: 2025
Produtor: Bodega Malma — Viñedos de la Patagonia S.R.L.
Boca: Paladar leve, fresco e redondo, com textura agradável e perfil fácil de apreciar
Nariz: Aromas de frutas vermelhas frescas, especialmente morango e cereja
Uvas: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 14,1% vol.
Serviço: Entre 14°C e 16°C; abrir cerca de 15 minutos antes de servir
Potencial de guarda: Consumo jovem, preferencialmente entre 2 e 3 anos após a safra
Visual: Vermelho-rubi
Amadurecimento: N/D — não divulgado para este rótulo
Tipo de fechamento: Rolha
Classificação: Seco — açúcar residual não divulgado
Harmonização: Pizzas, massas com molho vermelho e queijos; também combina com frango assado, salmão, cogumelos e tábuas de frios
Premiações/Pontuações: Não há medalha ou pontuação específica divulgada para a safra 2025. A oferta destaca vinho vegano, vinícola sustentável e selo Carbon Footprint EcoQualis.
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
1. Cordón del Viento Pinot Noir Patagonia 2025: o estilo na taça
O Cordón del Viento Pinot Noir Patagonia 2025 é um vinho tinto seco de perfil leve, frutado e acessível, indicado para quem aprecia tintos elegantes e pouco pesados.
Apesar dos 14,1% de álcool, sua descrição privilegia frescor, delicadeza e textura redonda. É um Pinot Noir que busca equilíbrio e facilidade à mesa.
2. Notas de prova do Cordón del Viento Pinot Noir
Na taça, apresenta coloração vermelho-rubi, aparência clássica para um Pinot Noir jovem e voltado à expressão direta da fruta.
O nariz traz aromas de morango e cereja frescos. São notas limpas e convidativas, sem que a ficha pública indique presença marcante de madeira ou aromas tostados.
Em boca, o Cordón del Viento Pinot Noir é fresco, leve e redondo. Sua textura torna a degustação agradável tanto para iniciantes quanto para apreciadores da variedade.
3. Origem do Pinot Noir da Patagônia em San Patricio del Chañar
O vinho nasce em San Patricio del Chañar, na província argentina de Neuquén, uma das áreas mais reconhecidas da vitivinicultura patagônica contemporânea.
Localizada por volta do paralelo 39° sul, a região combina grande amplitude térmica, noites frescas e brisas constantes. Essas condições favorecem amadurecimento gradual, preservação da acidez e boa sanidade das uvas.
Os solos são permeáveis, as chuvas são escassas e a irrigação por gotejamento permite administrar cuidadosamente a água trazida pelo rio Neuquén.
Para a Pinot Noir, variedade delicada e sensível ao excesso de umidade, esse ambiente seco e ventilado é especialmente interessante.
4. Bodega Malma e a identidade do Cordón del Viento
O registro argentino da marca relaciona Cordón del Viento à Viñedos de la Patagonia S.R.L., razão social ligada à Bodega Malma.
É uma conexão importante porque coloca o rótulo dentro de um projeto familiar profundamente associado ao desenvolvimento de San Patricio del Chañar.
A Malma trabalha com diferentes expressões de Pinot Noir e pesquisa o comportamento das variedades em cada microparcela de sua propriedade.
Seu objetivo declarado é apresentar a Patagônia ao mundo como uma origem capaz de produzir vinhos de identidade própria.
5. Viticultura do Cordón del Viento Pinot Noir na Patagônia
O rótulo frontal informa que o Cordón del Viento é cultivado e engarrafado na propriedade, reforçando sua ligação com os vinhedos de origem.
Nos vinhedos da Malma, o vento contribui para manter os cachos secos e saudáveis. A amplitude térmica ajuda a equilibrar amadurecimento, açúcar e acidez natural.
A propriedade também utiliza irrigação localizada, fundamental em uma paisagem de baixa precipitação. Entre suas principais variedades estão Pinot Noir, Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc e Chardonnay.
6. Vinificação do Cordón del Viento Pinot Noir 2025
A ficha pública do Cordón del Viento Pinot Noir Patagonia 2025 não informa método de fermentação, tempo de maceração ou eventual amadurecimento em barricas.
Por isso, não é correto afirmar que esta safra tenha passado por madeira. Seu perfil de fruta fresca e leveza também não exige que o carvalho seja protagonista.
A Bodega Malma possui tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho francês e americano, mas utiliza esses recursos conforme a proposta de cada vinho.
No Cordón del Viento, as informações disponíveis apontam para uma interpretação jovem e direta da Pinot Noir, concentrada em fruta vermelha, frescor e textura redonda.
7. Como servir o Cordón del Viento Pinot Noir Patagonia 2025
Minha recomendação é servir este Pinot Noir entre 14°C e 16°C. Essa temperatura deixa os aromas mais definidos e evita que o álcool se sobressaia.
Em dias quentes, vale colocar a garrafa na geladeira durante aproximadamente 20 minutos antes do serviço.
Uma taça de bojo amplo ajuda a liberar os aromas de morango e cereja. Decantação não é necessária, mas alguns minutos na taça deixam o vinho mais expressivo.
8. Harmonização com Cordón del Viento Pinot Noir
A própria oferta recomenda pizzas, massas com molho vermelho e queijos. São combinações naturais para um tinto frutado, fresco e de corpo leve.
Experimente com pizza margherita, lasanha de berinjela, ravióli de cogumelos, queijos semiduros ou uma tábua de embutidos delicados.
O Cordón del Viento Pinot Noir também acompanha frango assado, salmão grelhado e risoto de cogumelos. Sua acidez ajuda a renovar o paladar sem dominar o prato.
9. Pinot Noir vegano e produção sustentável
A safra 2025 não apresenta medalha ou pontuação de críticos divulgada na página da oferta. Os destaques exibidos são ligados à elaboração e à responsabilidade ambiental.
O vinho aparece identificado como vegano, produzido por vinícola sustentável e associado ao selo Carbon Footprint EcoQualis.
A Bodega Malma também recebeu o selo Vitivinicultura Argentina Sustentável e possui certificações relacionadas à produção vegana e orgânica.
Entre seus reconhecimentos institucionais estão o prêmio de Melhor Adega de 2007 e a distinção da 29ª edição do Premio Exportar como representante da Patagônia.
10. Por que o Cordón del Viento Pinot Noir 2025 merece espaço na adega
Em comparação com muitos Malbecs argentinos, o Cordón del Viento segue um caminho mais leve, menos tânico e centrado em frutas vermelhas frescas.
É uma escolha interessante para quem deseja conhecer o lado mais delicado do vinho argentino, sem abrir mão de intensidade aromática e personalidade regional.
A safra jovem, a origem patagônica e a facilidade de harmonização fazem dele um rótulo versátil para refeições, encontros informais ou uma taça no fim do dia.
11. Cordón del Viento Pinot Noir Patagonia 2025 na Evino
Para conferir a disponibilidade do Cordón del Viento Pinot Noir Patagonia 2025 e conhecer as condições atuais da oferta, acesse a página da Evino clique [neste link].
Perguntas frequentes sobre Cordón del Viento Pinot Noir Patagonia 2025
1. O Cordón del Viento Pinot Noir Patagonia 2025 é seco?
Sim. Ele é classificado como vinho tinto seco, com perfil frutado, fresco e leve. O teor exato de açúcar residual não foi divulgado.
2. Quais são os aromas do Cordón del Viento Pinot Noir 2025?
Os aromas mais evidentes lembram frutas vermelhas frescas, especialmente morango e cereja. O conjunto é delicado, limpo e bastante convidativo.
3. Como é o sabor do Cordón del Viento Pinot Noir Patagonia 2025?
Em boca, apresenta corpo leve, bom frescor e textura redonda. É um Pinot Noir macio, fácil de beber e com a fruta como principal destaque.
4. Qual é a graduação alcoólica do Cordón del Viento Pinot Noir 2025?
O vinho possui 14,1% de teor alcoólico. Apesar da graduação, seu estilo é descrito como leve, fresco e equilibrado.
5. De qual região vem o Cordón del Viento Pinot Noir?
Ele é produzido em San Patricio del Chañar, na província de Neuquén, Patagônia argentina. A região é conhecida pelo clima seco, noites frescas e ventos constantes.
6. Qual é a temperatura ideal para servir o Cordón del Viento Pinot Noir?
Recomendo servi-lo entre 14°C e 16°C. Em dias quentes, deixe a garrafa por cerca de 20 minutos na geladeira antes de abrir.
7. O Cordón del Viento Pinot Noir precisa ser decantado?
Não é necessário decantar. Basta abrir a garrafa aproximadamente 15 minutos antes ou deixar o vinho respirar por alguns minutos na taça.
8. Com quais pratos o Cordón del Viento Pinot Noir harmoniza?
Combina com pizzas, massas com molho de tomate, cogumelos, frango assado, salmão e queijos semiduros. Também funciona muito bem com tábuas de frios.
9. O Cordón del Viento Pinot Noir 2025 passa por barricas de carvalho?
A ficha pública da safra 2025 não informa amadurecimento em madeira. Por isso, não é possível confirmar passagem por barricas neste rótulo.
10. O Cordón del Viento Pinot Noir é vegano?
Sim. A oferta identifica o vinho como vegano e também destaca práticas de produção sustentável e controle da pegada de carbono.
11. Por quanto tempo posso guardar o Cordón del Viento Pinot Noir 2025?
É um vinho pensado para consumo jovem. O ideal é apreciá-lo entre dois e três anos após a safra, conservado em local fresco, escuro e sem variações de temperatura.
12. O Cordón del Viento Pinot Noir Patagonia 2025 recebeu prêmios?
Não há medalha ou pontuação específica divulgada para a safra 2025. Os principais destaques disponíveis estão relacionados à origem patagônica e à produção sustentável.
Sobre a vinícola Bodega Malma
A história comercial da Malma começou em 2004, quando seus vinhos chegaram ao mercado a partir de San Patricio del Chañar, em Neuquén.
A configuração familiar atual consolidou-se em 2019, quando a família Viola assumiu integralmente a operação anteriormente conhecida como Bodega NQN e fortaleceu a identidade Malma.
A empresa opera sob a razão social Viñedos de la Patagonia S.R.L. e tem ligação direta com o desenvolvimento da vitivinicultura moderna de San Patricio del Chañar.
A família Viola participou da implantação de vinhedos, sistemas de irrigação e infraestrutura que ajudaram a transformar uma área árida em um dos principais polos vinícolas da Patagônia.
Seu terroir combina clima seco, noites frias, grande luminosidade e ventos frequentes. Os solos permeáveis levam as raízes a buscar água e nutrientes em profundidade.
A irrigação utiliza água do rio Neuquén, distribuída por um sistema de gotejamento automatizado que permite controlar cuidadosamente esse recurso.
Atualmente, a Malma possui cerca de 140 hectares de vinhedos, produz aproximadamente 800 mil litros por ano e exporta entre 40% e 50% de sua produção.
A gestão permanece familiar, sob liderança de Ana Viola, enquanto o enólogo Lucas Quiroga conduz a elaboração dos vinhos.
Entre as principais linhas da casa estão Malma Universo, Malma Reserva de Familia, Malma Finca La Papay, P15, Cholila Ranch e Malma Cuvée Reserve.
A Pinot Noir ocupa posição estratégica no projeto, ao lado de Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc e Chardonnay.
Entre os marcos da vinícola estão o reconhecimento como Melhor Adega em 2007, certificações sustentável, orgânica e vegana e a distinção no Premio Exportar como representante da região patagônica.
Hoje, a Bodega Malma combina produção familiar, pesquisa de microterroirs, enoturismo e presença internacional, mantendo a Patagônia como centro de sua identidade.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodega Malma
Para comprar no site parceiro, clique aqui
