Comte Bivin Grande Cuvée Merlot 2020

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Comte Bivin Grande Cuvée Merlot 2020 - Oferta

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Vinho tinto francês Comte Bivin Grande Cuvée Merlot 2020

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Volume: 750 mL
Região: Multirregional
Safra: 2020
Boca: Redondo e encorpado, com taninos macios
Produtor: Domaine du Père Guillot
Uva: Merlot
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 16ºC
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Aroma de frutas vermelhas, como cerejas, morangos e framboesas
Visual: Vermelho-granada com reflexos rubi
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Nhoque ao sugo, pimentão recheado, burrito

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 4
Frutado: 8

Breve descrição:

Um exemplar para tornar ainda mais especial um momento de alegria e confraternização. Assim é este Comte Bivin Merlot, uma expressão redonda e encorpada da famosa uva.

Um vinho perfeito para diversas harmonizações, já que se trata de um Merlot, especialmente se for com carnes vermelhas grelhadas, culinária mexicana e massas com molho vermelho.

 

Sobre a vinícola:

Criada em 1968 pelo Père Guillot e seus dois filhos, a nascente vinícola tinha apenas 3 hectares a princípio, na pequena vila chamada Villié-Morgon, localizada na região de Beaujolais (centro da França).

Assim sendo, com o passar do tempo, o Domaine du Père Guillot passou a adquirir novos vinhedos até alcançar os atuais 100 hectares. Hoje são não apenas 50 hectares de vinhedos próprios em Villié-Morgon, como também mais 50 hectares espalhados por diferentes terroirs da Espanha e em outras regiões da França.

Fora da França portanto os rótulos são produzidos sob a denominação de origem “Comunidade Européia”. Tendo vinhedos muito distantes da sede, contudo não existe terceirização nos processos da vinícola, um fator que consegue garantir a qualidade e personalidade de suas criações.

O cultivo da vinha, a vinificação dos frutos, o amadurecimento do vinho e o engarrafamento, por fim, são todos feitos pela Domaine du Père Guillot.

Referência: www.pereguillot.fr

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