Se você ainda não teve a chance de conhecer o incrível Colomé Malbec Estate 2022, prepare-se. Ele combina o melhor da tradição argentina com toques de modernidade, garantindo uma experiência inigualável.
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Em poucos goles, você será transportado aos vinhedos de altitude em Salta, descobrindo sabores que vão encantar seu paladar. A cada taça, a vontade de explorar ainda mais o universo deste vinho só aumenta.
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Vinho tinto argentino – Colomé Malbec Estate 2022
Volume: 750ml
Região: Alto Valle Calchaquí, Salta
Safra: 2022
Produtor: Colomé
Boca: Encorpado, com taninos marcantes e fruta madura envolta em especiarias e tostado do carvalho
Nariz: Frutas vermelhas, amoras, violetas e um lado mineral que aporta complexidade
Uvas: 100% Malbec
Teor Alcoólico: 14,5%
Serviço: Servir a 18°C
Potencial de guarda: 8 anos
Visual: Cor rubi profundo, halo violáceo
Amadurecimento: 15 meses em barricas francesas
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes na parrilla; cordeiro assado; pato com molho de frutas escuras; pratos com especiarias e ameixas secas
Premiações/Pontuações: 91 Descorchados, 93 Tim Atkin, 92 James Suckling
1. Colomé Malbec Estate 2022: o encanto do vinho argentino
O Colomé Malbec Estate 2022 é um verdadeiro tesouro entre os vinhos argentinos. Com vinhedos de altitude situados em Salta, mais precisamente no Alto Valle Calchaquí, este tinto apresenta um perfil aromático inconfundível, repleto de frutas vermelhas maduras, amoras e elegantes notas florais.
A safra 2022 trouxe ainda mais complexidade e equilíbrio, fazendo com que cada gole seja uma viagem sensorial pelo terroir único do norte argentino.
2. A potência dos vinhedos de altitude no Alto Valle Calchaquí
Os vinhedos de altitude são o grande diferencial deste rótulo: localizados em uma região que ultrapassa facilmente os 1.700 metros acima do nível do mar, o clima seco e a forte amplitude térmica permitem que as uvas Malbec desenvolvam taninos marcantes e intensifiquem seus sabores.
A proximidade com o sol e as noites frescas ajudam a preservar os aromas frutados, resultando em um vinho encorpado, de coloração rubi profunda e halo violáceo.
3. O cultivo biodinâmico que valoriza o terroir de Salta
A Bodega Colomé aposta no cultivo biodinâmico para expressar o melhor do terroir, respeitando o ciclo natural da videira e utilizando práticas sustentáveis. O resultado salta aos olhos – e ao paladar: o Malbec Estate 2022 ganha riqueza de aromas e equilíbrio na boca.
Além disso, a vinificação cuidadosa em tanques de inox e o amadurecimento de 15 meses em barricas de carvalho francês garantem a elegância do vinho e sua excelente capacidade de guarda.
4. Sabores que envolvem e harmonizações irresistíveis
Em boca, o Colomé Malbec Estate 2022 revela taninos bem estruturados, envoltos em especiarias e toques de tostado. A fruta madura se destaca, oferecendo um final longo e prazeroso.
Se você busca sugestões de harmonização, carnes na parrilla, cordeiro assado, pato ao molho de frutas escuras e pratos que combinem especiarias com ameixas secas são opções certeiras.
A temperatura ideal de serviço gira em torno de 18°C, permitindo que todos os sabores e aromas se revelem por completo.
5. Garanta já a sua garrafa e viva essa experiência
Este é um vinho seco, perfeito para quem valoriza estrutura e intensidade, sem abrir mão de requinte.
Com 14,5°GL de teor alcoólico, volume de 750ml e potencial de guarda de até 8 anos, o Colomé Malbec Estate 2022 é a escolha certa para ocasiões especiais ou para surpreender amigos e familiares em um belo jantar.
6. Desperte seu Paladar com um Toque de Sofisticação
O Colomé Malbec Estate 2022 é a escolha perfeita para quem deseja desfrutar de um vinho intenso, elegante e repleto de aromas encantadores. Cada gole revela o melhor dos vinhedos de altitude em Salta, entregando taninos marcantes e uma profundidade de sabores inigualável.
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Sobre a vinícola Bodega Colomé
Nas profundezas dos Vales Calchaquí, um dos cenários mais majestosos da Argentina, encontra-se a Bodega Colomé. Esta vinícola, fundada em 1831, é um testemunho da rica tradição vinícola da região de Salta. Especializada em vinhos Malbec e Torrontés, a Bodega Colomé se destaca por suas vinhas cultivadas em altitudes impressionantes.
A vastidão da propriedade de Colomé se estende por 39.000 hectares, abrigando vários vinhedos subsidiários. O coração da vinícola, juntamente com seus vinhedos originais, repousa a uma altitude de 2300m, enquanto o El Arenal Estate se eleva ainda mais, a 2700m. A vinha Altura Maxima, plantada em 2007, ostenta o título de uma das vinhas comerciais mais altas do mundo, atingindo 3111m. Em contraste, a Fazenda La Brava, situada ao norte do vale Calchaquí, está a uma altitude de 1750m.
A diversidade de uvas cultivadas é notável. Enquanto El Arenal é dedicado exclusivamente ao Malbec, os vinhedos de Colomé e La Brava abrigam uma variedade de uvas, incluindo Malbec, Torrontés, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Bonarda e outros. A vinha Altura Maxima, por sua vez, introduz variedades como Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir.
A altitude desses vinhedos oferece benefícios únicos. A intensa exposição solar e as variações de temperatura diurna e noturna, que podem chegar a 20°C, garantem um amadurecimento uniforme das uvas. Além disso, a ausência de proteção UV em altitudes mais elevadas resulta em uvas com cascas mais espessas, enriquecendo o perfil de sabor dos vinhos. A Bodega Colomé também se orgulha de suas práticas sustentáveis, utilizando fertilizantes orgânicos e técnicas biodinâmicas.
Com uma história que remonta a 1831, a Bodega Colomé é a vinícola mais antiga em operação na Argentina. Acredita-se que tenha sido fundada pelo governador espanhol de Salta, Nicolás Isasmendi. Em 1854, sua filha Ascensión introduziu as primeiras vinhas pré-filoxera Malbec e Cabernet Sauvignon em Colomé. A propriedade permaneceu sob a tutela da família Isasmendi-Dávalos até 2001, quando foi adquirida pela Hess Family Estates.
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