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Permita-se ser seduzido pelo Cobos Bramare Chardonnay Valle de Uco 2020, um Chardonnay argentino que redefine a excelência e convida paladares exigentes a uma jornada sensorial inesquecível.
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Vinho branco argentino – Cobos Bramare Chardonnay Valle de Uco 2020
Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2020
Produtor: Viña Cobos
Boca: Ótima acidez, corpo médio e longa persistência
Nariz: Aromas de frutas brancas e amarelas frescas e leve toque mineral
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 15%
Serviço: 8° – 10°C
Potencial de Guarda: Pronto para beber
Visual: Amarelo palha
Amadurecimento: Amadurecido em barricas de carvalho
Harmonização: Carne de aves ao forno, peixes grelhados e risoto de cogumelos
1. Desvende os segredos de um Chardonnay argentino que eleva a experiência gustativa a um novo patamar
O Cobos Bramare Chardonnay Valle de Uco 2020 é mais do que um vinho, é uma obra de arte engarrafada. Proveniente do renomado Vale do Uco, em Mendoza, este Chardonnay excepcional expressa a maestria da Viña Cobos em criar vinhos de qualidade superior.
2. Um Chardonnay Único com Personalidade Inconfundível
- Uvas Chardonnay cuidadosamente selecionadas: Cultivadas em altitudes elevadas, as uvas Chardonnay deste vinho desfrutam de condições climáticas excepcionais, resultando em um perfil aromático complexo e elegante.
- Maturação em barricas de carvalho francês: Após a fermentação, o vinho repousa em barricas de carvalho francês selecionadas, conferindo-lhe notas especiadas e toques amanteigados que complementam perfeitamente a fruta fresca.
- Um equilíbrio magistral: O Cobos Bramare Chardonnay Valle de Uco 2020 possui uma acidez vibrante, um corpo médio estruturado e um final longo e persistente, proporcionando uma experiência gustativa completa e harmoniosa.
3. Um Deleite Sensorial para Momentos Especiais
- Nariz: Prepare-se para ser cativado por um buquê aromático irresistível. Frutas brancas e amarelas frescas, como pêssego, damasco e abacaxi, entrelaçam-se com notas minerais sutis, criando um convite irresistível à degustação.
- Paladar: A cada gole, desfrute de uma explosão de sabores vibrantes. A fruta fresca toma conta do paladar, complementada por notas de especiarias e toques amanteigados provenientes da maturação em barricas. A acidez crocante equilibra o conjunto, proporcionando um final longo e persistente que deixa um gostinho de quero mais.
Dica Extra: Para realçar ainda mais os sabores deste vinho extraordinário, sirva-o à temperatura ideal de 8°C a 10°C.
4. Harmonização Perfeita
O Cobos Bramare Chardonnay Valle de Uco 2020 é um vinho versátil que se harmoniza perfeitamente com diversos pratos. Experimente acompanhá-lo com:
- Carnes de aves assadas: A acidez vibrante do vinho corta a riqueza da carne, criando uma combinação perfeita.
- Peixes grelhados: Os sabores delicados do peixe se complementam com as notas minerais e frutadas do vinho, elevando a experiência gastronômica.
- Risoto de cogumelos: A cremosidade do risoto encontra o seu par ideal na textura amanteigada do vinho, enquanto os sabores terrosos dos cogumelos se harmonizam com as notas especiadas
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Sobre a vinícola Viña Cobos
A Vinícola Viña Cobos, situada na renomada região vitivinícola de Mendoza, Argentina, é uma verdadeira joia no mundo dos vinhos, especialmente reconhecida por seus Malbecs de classe mundial. Fundada em 1998 pelo renomado enólogo Paul Hobbs, a Viña Cobos desde o início se destacou, crescendo para se tornar uma referência internacional na produção de vinhos de luxo e consolidando-se como líder global no segmento de Malbec.
Localizada em dois dos mais prestigiados terroirs de Mendoza – Luján de Cuyo e Valle de Uco – a vinícola se beneficia de condições climáticas e geográficas excepcionais. Luján de Cuyo, alimentado pelo degelo dos Andes através do Rio Mendoza, apresenta altitudes elevadas que variam de 945 a 1.100 metros, com solos aluviais compostos por argila, areia, silte e rocha. Já o Valle de Uco, mais próximo das montanhas dos Andes, é uma região de alta altitude e clima mais fresco, com altitudes que variam de 900 a 1.400 metros e solos aluviais, arenosos e rochosos, em algumas áreas com presença de calcário.
A filosofia da Viña Cobos é baseada no respeito e cuidado com a natureza, atenção aos detalhes, espírito pioneiro e autenticidade. Utilizando métodos de agricultura sustentável, a vinícola busca a expressão mais pura de cada terroir, com mínima intervenção no vinhedo. Essa abordagem resulta em vinhos complexos e elegantes, que refletem a verdadeira personalidade de cada viñedo.
O portfólio de vinhos da Viña Cobos é extenso e impressionante. A linha Cobos, por exemplo, representa a inspiração fundadora do portfólio e é produzida apenas em safras excepcionais. O lendário Cobos Malbec, criado em 1999, é uma homenagem à beleza que emerge da interação contínua entre homem e natureza. Este vinho, envelhecido por 18 meses em barris de carvalho francês, destaca-se por sua cor vibrante, aromas de groselha e figo, e um paladar que revela complexidade e equilíbrio.
Além disso, a linha Bramare é originária dos vinhedos mais prestigiados de Luján de Cuyo e Valle de Uco, enquanto a linha Vinculum celebra a conexão entre a vinícola e os produtores de uva. O portfólio inclui também vinhos como Cocodrilo e Felino, cada um com características únicas que capturam a riqueza e potência de vinhedos e terras excepcionais.
A Viña Cobos não é apenas um produtor de vinhos de alta qualidade, mas também um destino enoturístico, oferecendo degustações e tours para os visitantes, proporcionando uma experiência completa que vai além da apreciação de seus excelentes vinhos.
Em suma, a Viña Cobos é um exemplo brilhante de paixão, inovação e excelência no mundo do vinho, refletindo o melhor que a Argentina tem a oferecer no cenário vitivinícola internacional.
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