Clément Bosquet Pinot Noir 2016

outubro 27, 2021

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Vinho tinto francês

Volume: 750 mL
Região: Multirregional
Safra: 2016
Boca: Elegante, equilibrado, taninos leves e frutado
Produtor: Couleurs d’Aquitaine
Uva: Pinot Noir
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 2022
Nariz: Expressivo aroma de frutos vermelhos e pretos
Visual: Vermelho-granada
Tipo de fechamento: Tampa de rosca
Harmonização: Risotos, legumes grelhados, carnes brancas

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 4
Acidez: 6
Frutado: 6

Breve descrição:

A delicada Pinot Noir é, de fato, uma uva famosa e apreciada no mundo inteiro. E é na França, já que é o seu país de origem, onde o seu cultivo e sua vinificação chega ao ápice do frescor e da elegância, resultando em exemplares como este Clément Bosquet.

Um rótulo que, em boca, é frutado, equilibrado e exibe taninos leves. Já em taça encanta com o seu intenso e expressivo perfume de frutos vermelhos e pretos.

Um Pinot Noir francês, enfim, perfeito para acompanhar um risoto de cogumelos.

Sobre a vinícola:

Desde que foi criado, em 2008, Couleurs d’Aquitaine tornou-se um dos fornecedores de vinho mais importantes do Sudoeste da França, otimizando o potencial de cada produtor através de uma única estratégia de vendas e marketing.

Port-Sainte-Foy, Sigoulès, Monbazillac e Alliance Aquitaine são os principais acionistas do Couleurs d’Aquitaine, bem como são os principais fornecedores.

O conhecimento aprofundado das 400 famílias vitivinícolas permite propor então os estilos próprios de vinhos de elevada qualidade, com perfis aromáticos sempre inovadores e de todas as cores.

Os vinhedos se espalham por 4 áreas – Dordogne, Périgord, Bergerac e Bordeaux – um mosaico de paisagens, assim como de terroirs. Regiões com as quais sonhar – e assim reina o estilo de vida francês.

De comida fabulosa a uma vasta gama de vinhos elegantes, a vinícola certamente está bem posicionada para seduzir o mercado internacional de vinhos.

Referência: www.couleursdaquitaine.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Couleurs d’Aquitaine

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Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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