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Vinho tinto francês – Cave de Ladac Grand d’Excellence Cuvée Prestige Côtes du Rhône AOP 2019

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Volume: 750 mL
Região: Rhône
Safra: 2019
Boca: Elegante, com taninos macios e final suculento
Produtor: Domaine du Père Guillot
Uvas: Várias uvas
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 15° – 16°C
Potencial de guarda: 2024
Nariz: Frutas negras maduras, um toque de pimenta preta e especiarias
Visual: Rubi intenso
Harmonização: Steak au poivre, polenta mole com ragu de costela defumada, tábua de frios

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 4
Frutado: 6

Breve descrição:

O Vale do Rhône é uma renomada região vinícola do sudeste da França, que aliás é famosa por dar vida a tintos encorpados e cheios de vida.

Este Cave de Ladac Grand d’Excellence é, sem dúvida, uma bela amostra, entregando goles elegantes, com taninos macios, e exalando em taça aromas de frutas negras maduras.

Sobre a vinícola:

Criada em 1968 pelo Père Guillot e seus dois filhos, a nascente vinícola tinha apenas 3 hectares a princípio, na pequena vila chamada Villié-Morgon, localizada na região de Beaujolais (centro da França).

Assim sendo, com o passar do tempo, o Domaine du Père Guillot passou a adquirir novos vinhedos até alcançar os atuais 100 hectares. Hoje são não apenas 50 hectares de vinhedos próprios em Villié-Morgon, como também mais 50 hectares espalhados por diferentes terroirs da Espanha e em outras regiões da França.

Fora da França portanto os rótulos são produzidos sob a denominação de origem “Comunidade Européia”. Tendo vinhedos muito distantes da sede, contudo não existe terceirização nos processos da vinícola, um fator que consegue garantir a qualidade e personalidade de suas criações.

O cultivo da vinha, a vinificação dos frutos, o amadurecimento do vinho e o engarrafamento, por fim, são todos feitos pela Domaine du Père Guillot.

Referência: www.pereguillot.fr

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