Imagine descorchar o Catena Zapata Nicasia 2021, Malbec de parcela única que recebeu 97 pontos de James Suckling e Vinous, figurando entre os tintos mais cobiçados do ano.
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Produzido em Altamira, Mendoza, em solos pedregosos que concentraram violetas e cassis num tinto potente e refinado, ele expressa a essência do terroir andino com elegância rara.
São poucas caixas destinadas ao mercado brasileiro, tornando cada gole um privilégio reservado a colecionadores e anfitriões exigentes. Se você procura um vinho capaz de impressionar e ainda valorizar na adega, esta é a escolha que fará seus convidados comentarem por anos.
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Vinho tinto argentino – Catena Zapata Nicasia 2021
Volume: 750ml
Região: Mendoza, Argentina
Safra: 2021
Produtor: Catena Zapata
Boca: Suculento e exuberante, com taninos sedosos e um final persistente.
Nariz: Aromas complexos de violetas, mirtilos, cassis, baunilha e especiarias doces.
Uvas: Malbec (100%)
Teor Alcoólico: 13,5%
Serviço: 18 a 20°C
Potencial de guarda: Mais de 10 anos
Visual: Vermelho rubi intenso
Amadurecimento: 16 a 21 meses em barricas de carvalho francês
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com cogumelos e queijos curados.
Premiações/Pontuações:
- 97 pontos – Guia Descorchados
- 97 pontos – James Suckling
- 97 pontos – Vinous
- 94 pontos – Wine Spectator
- 94 pontos – Tim Atkin
1. Catena Zapata Nicasia 2021 – o Malbec argentino que domina os rankings
Nenhum outro Malbec de parcela única conseguiu tanta atenção em 2025 quanto o Catena Zapata Nicasia 2021.
Com 97 pontos de James Suckling, Vinous e Guia Descorchados, além de 94 pontos da Wine Spectator e Tim Atkin, ele figura no topo das listas de “melhores tintos da América do Sul” e já é cobiçado por colecionadores brasileiros de alto padrão.
2. Terroir de Altamira – solo pedregoso que imprime elegância
O vinhedo Nicasia fica a 1 095 m de altitude em La Consulta, Altamira, numa antiga leito de rio onde pedregulhos cobertos de calcário drenam rapidamente a água.
Este solo magro obriga as videiras (plantadas em 1997) a fincarem raízes profundas, concentrando aromas de violetas, cassis e mirtilos.
Isso confere aquela acidez vibrante que faz do rótulo um “livro-texto de Malbec”, nas palavras de Robert Parker.
3. Vinificação de precisão – maceração fria longa e 21 meses de carvalho francês
Alejandro Vigil conduz uma maceração a frio (abaixo de 10 °C) de até 29 dias para extrair cor e perfume sem adstringência.
A fermentação ocorre em cubas de concreto para preservar o frescor.
O vinho amadurece entre 16 e 21 meses em barricas francesas de primeiro, segundo e terceiro uso, conquistando textura cremosa e especiarias sutis.
4. Nariz de violetas, boca suculenta – a prova organoléptica
No nariz surgem violetas, framboesas negras, cassis, toques de cacau e especiarias doces.
Em boca, a palavra-chave é suculência: taninos polidos, centro de fruta maduro e acidez elétrica.
O final se estende por mais de 30 segundos, com eco de chocolate amargo. Um Malbec de corpo médio-alto que alia potência e elegância.
5. Reconhecimento global – pontuações que não cabem no rótulo
- 97 pts – James Suckling: complexo, com camadas de amora, pimenta-branca e caixa de charuto
- 97 pts – Vinous: Antonio Galloni elogia “pureza e frescor cristalino”
- 97 pts – Guia Descorchados: “ícone de La Consulta”
- 94 pts – Wine Spectator: groselha e framboesa sobre taninos aveludados
- 94 pts – Tim Atkin: elegância, profundidade e concentração
6. Harmonização premium – da parrilla ao wagyu
Carnes vermelhas nobres na brasa (bife ancho, tomahawk), cordeiro ao alecrim, risoto de funghi e queijos curados (grana padano, pecorino) elevam a experiência.
Para ousar, sirva-o com picanha Wagyu A5 selada rapidamente.
A gordura marmorizada realça a acidez e os taninos sedosos do vinho.
7. Serviço & guarda – garanta décadas de prazer
Decante por 60 minutos, sirva entre 18 e 20 °C em taças Bordeaux e observe a cor rubi violácea abrir aos poucos.
A estrutura e a acidez permitirão que ele evolua lindamente por mais de 15 anos.
Espere notas de trufa, tabaco e grafite a partir de 2030.
8. Exclusividade Mistral – estoque limitado no Brasil
No mercado brasileiro, a importadora Mistral detém lote restrito a poucas centenas de garrafas.
O valor pode ser parcelado em até 6 vezes sem juros.
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9. Deguste o futuro — garanta sua garrafa exclusiva
Para quem traça experiências com o mesmo rigor com que investe, o Catena Zapata Nicasia 2021 entrega taninos de cetim e 97 pontos de críticos como Antonio Galloni e James Suckling.
Mérito de um microparcela em Altamira que rende pouquíssimas caixas por safra.
Seus aromas de violetas, cassis e pimenta-branca prometem um espetáculo sensorial hoje e evolução majestosa por décadas, especialmente ao lado de um corte de wagyu malpassado.
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Sobre a vinícola Catena Zapata
Com um legado que se estende por mais de um século, a Catena Zapata é uma joia da viticultura argentina, estabelecida em 1902 por Nicola Catena, um visionário imigrante italiano. Esta vinícola de renome mundial, que passou por quatro gerações da família Catena, é um marco na produção de vinhos argentinos e internacionais, com sede em Mendoza, um dos territórios vinícolas mais produtivos e reconhecidos da Argentina.
A Catena Zapata é mundialmente aclamada por seus vinhos Malbec e Cabernet Sauvignon, que são o reflexo de um século de dedicação e paixão pela vinicultura. Nicolás Catena Zapata, descendente direto do fundador, foi um pioneiro na exploração do potencial da Argentina para a produção de vinhos de alta qualidade. Ele revolucionou a indústria vinícola ao investir na pesquisa e cultivo de vinhas em altas altitudes, o que resultou em vinhos mais sofisticados e harmoniosos.
A vinícola Catena Zapata é um exemplo de sustentabilidade na indústria vinícola, com um compromisso inabalável com a preservação do meio ambiente e a biodiversidade. A vinícola se esforça para minimizar sua pegada de carbono, adotando práticas agrícolas e vinícolas sustentáveis, como a utilização de energia solar e a reciclagem de água.
A Catena Zapata é famosa por uma série de vinhos excepcionais, incluindo:
- Catena Zapata Malbec Argentino: Este vinho é uma expressão sublime do Malbec, feito a partir de uvas selecionadas dos vinhedos mais prestigiosos da vinícola, e é apreciado por sua elegância, equilíbrio e intensidade.
- Catena Alta Malbec: Este vinho premium é produzido a partir de uvas cultivadas em vinhedos de alta altitude, resultando em um Malbec sofisticado e complexo.
- Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec: Este vinho é uma expressão única do vinhedo Nicasia, conhecido por sua complexidade e expressão autêntica do terroir.
- Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae: Este Malbec de edição limitada e raro é produzido a partir das melhores parcelas do vinhedo Adrianna, com notas minerais distintas e um grande potencial de envelhecimento.
A vinícola Catena Zapata tem sido consistentemente reconhecida e premiada internacionalmente, solidificando sua posição como uma referência indiscutível no mundo do vinho. A vinícola continua a ser administrada pela família Catena, atualmente sob a liderança de Laura Catena, que mantém a tradição de seu pai e avô, perpetuando o compromisso com a inovação e a busca pela excelência na produção de vinhos argentinos de alta qualidade.
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